孕婦吃鱔魚的好處和禁忌

　　黃鱔又稱長魚，肉嫩味鮮，營養(yǎng)價值甚高。那么孕婦可以吃鱔魚嗎?孕婦吃鱔魚好不好?

　　孕婦可以吃鱔魚嗎?

　　黃鱔又稱長魚，肉嫩味鮮，營養(yǎng)價值甚高。那么孕婦可以吃鱔魚嗎?孕婦吃鱔魚好不好?讓我們來了解一下。鱔魚含有可以增進視力，促進皮膜新陳代謝的維生素A量高得驚人。

　　孕婦是可以吃鱔魚的，鱔魚營養(yǎng)豐富，是孕婦的滋補佳品。鱔魚富含DHA和卵磷脂，腦細胞不可缺少的營養(yǎng);鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少;鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。

　　孕婦吃鱔魚的好處

　　1、鱔魚性溫、味甘，入肝、脾、腎經(jīng)。

　　2、鱔魚具有補中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。

　　3、鱔魚富含卵磷脂，經(jīng)常食用記憶力可以提高20%。孕婦食用鱔魚肉有補腦健身的功效。

　　4、孕婦常吃黃鱔可以防治妊娠高血壓。

　　5、膳魚頭能夠治療痢疾與積食不消。

　　6、鱔魚皮可以治療婦女乳房硬腫疼痛。

　　7、黃鱔富含DHA，它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)，可以補充孕期胎兒發(fā)育所需的DHA。

　　孕婦吃鱔魚的注意事項：

　　1、鱔魚動風，有瘙癢性皮膚病的準媽媽們忌食。

　　2、鱔魚一旦死亡，就和蟹一樣，體內(nèi)細菌大量繁殖并產(chǎn)生毒素，故以食用鮮活黃鱔為宜。

　　3、用激素催肥“早熟”的黃鱔亦不宜吃。