沙丁魚(yú)怎么吃
圓蔥燒沙丁魚(yú)
無(wú)論是日常食用還是用來(lái)招待客人，都是一道不錯(cuò)的主菜。
圓蔥燒沙丁魚(yú)的美味秘籍就是一定要在沙丁魚(yú)的腹中加入少量的荷蘭芹。
可以選用和大醬湯或者豆腐汁一起食用。
原料：沙丁魚(yú)，圓蔥，荷蘭芹，檸檬汁，西紅柿，鹽，胡椒粉。
做法
1. 把沙丁魚(yú)的內(nèi)藏取出、清洗干凈后放入荷蘭芹。
2. 把圓蔥切成細(xì)絲放入水中浸泡。
3. 用平底鍋把沙丁魚(yú)煎熟，出鍋前加入調(diào)料。
4. 把西紅柿切片，把圓蔥和荷蘭芹拌在一起。
5. 一起放入盤(pán)子中。
番茄沙丁魚(yú)
原料：沙丁魚(yú)、適量番茄醬或西紅柿。
做法
同紅燒魚(yú)的做法相似。 將番茄,洋蔥,辣椒切丁,再和沙丁魚(yú)及調(diào)味料混合,擠上檸檬汁,放在生菜葉上就成了。
