豬淋巴
人的淋巴組織是排毒的，豬的也不例外。由于是排毒部位，往往比其它組織更容易堆積毒素和寄生蟲等臟東西，吃起來非常不健康，常吃有可能會出現(xiàn)感染寄生蟲的情況，對腸胃健康也不利。像豬血脖子、豬氣管都是淋巴比較多的部位，盡量不要吃。像我們自己在家可能很少買這種肉，但是外面賣包子或者買豬加工品的商家有時候會拿豬淋巴的肉來濫竽充數(shù)，因此日常最好少去外面吃豬肉包子或者是其它豬制品。
豬膽
豬膽有微毒不能吃，其實不光豬膽，動物膽一般都是不建議吃的，往往都有微毒?？赡苁鞘艿轿鋫b小說的影響，有些人會認為吃蛇膽等動物膽很補，民間還流傳著吃豬膽可以清熱解毒的說法，有些人會因為好奇而吃豬膽。豬膽其實有微毒，吃多容易引起內臟衰竭，并且無法逆轉，會給健康以及生命都造成不小的影響。
豬身上這些部位，能夠少吃盡量少吃。拋開這些部位，豬作為鐵、蛋白質等營養(yǎng)物質豐富的高營養(yǎng)食物，適量的吃點對身體還是很補的，吃豬肉可以很好地為人體提供能量，可以預防貧血、補充蛋白質等，對身體的好處還是比較多的。不過要注意，豬肉再好，各部位營養(yǎng)價值再高，每天都不宜多吃，無論是吃豬哪處部位，比如豬肉、豬肝、豬血等等，每天最好別超過150克，超過這個量對身體反而會造成負擔，容易使人發(fā)胖等。
