經(jīng)常聽說身體不好的時候可以喝鴿子湯來滋補(bǔ)身體，尤其是生病的朋友，多喝鴿子湯對疾病的恢復(fù)有好處，那么鴿子湯的功效與作用有什么?鴿子湯的營養(yǎng)價值很高嗎，孕婦可以喝鴿子湯嗎?鴿子湯的燉法也有講究，怎么燉才有營養(yǎng)?

　　鴿子湯的功效與作用

　　1、促進(jìn)傷口恢復(fù)

　　鴿子湯中含有膠原蛋白，對創(chuàng)傷有促進(jìn)愈合的能力。加上紅豆燉湯，能促進(jìn)傷口的愈合。紅豆有補(bǔ)血、退熱等作用，紅豆鴿子湯也有幫助身體愈合傷口的作用。這個湯很適合手術(shù)之后的患者食用。老年人常吃，也能緩解老年斑的生成，讓皮膚更加光滑、滋潤。

　　2、美容養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力

　　鴿子肉富含各種營養(yǎng)素，所含的鈣，鐵，銅等元素以及維生素A，維生素E特別豐富，還有鴿子肉含有的軟骨素含量也可以跟鹿茸媲美。常吃鴿子可以改善人體的機(jī)能，使人變得有生氣，皮膚靚麗，常葆青春活力。鴿子肉中含有豐富的泛酸，對脫發(fā)，白發(fā)以及未毛先衰等有很好的療效。故鴿子湯有養(yǎng)顏美發(fā)的功效。

　　3、營養(yǎng)滋補(bǔ)，強(qiáng)筋健骨

　　本身鴿子的營養(yǎng)就很豐富了。內(nèi)含較多的氨基酸蛋白質(zhì)，這些氨基酸蛋白質(zhì)都有利于我們?nèi)梭w的吸收。生活中常喝鴿子湯可以為身體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)物質(zhì)，還具有明目潤肺，增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)虛老，強(qiáng)筋健骨的功效。

　　4、預(yù)防腰腿疼痛、風(fēng)濕、神經(jīng)痛

　　鴿子肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對治療腰腿疼痛等癥狀有作用。經(jīng)常需要站立的人以及一個體力勞動者常吃鴿子湯有明顯的緩解癥狀。泛酸還對男性的陰囊濕疹有療效。用鴿子跟蘆筍燉湯，可以緩解肌肉中的尿酸，加速人體內(nèi)尿酸的排出，以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病，神經(jīng)痛等。

　　5、增智補(bǔ)腦，延年益壽

　　鴿子腦中含有腦磷脂，能促進(jìn)組織細(xì)胞的代謝更新，可以緩解腦組織細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食著能增強(qiáng)記憶力，對兒童的大腦發(fā)育以及腦力勞動者有很好的保健效果。

　　孕婦可以喝鴿子湯嗎

　　鴿子湯從古至今都是女性滋補(bǔ)身體的良藥，各自本身還有很豐富的蛋白質(zhì)，而且，各自的脂肪含量很低，還含有豐富的鐵、銅等礦物質(zhì)元素，還有各種維生素。比起其他的肉類，常見的有魚肉、牛肉、羊肉等肉類，鴿子肉的營養(yǎng)價值也更高。