牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃牛肉，不僅美味而且有利我們的身體健康，并且牛肉的作用也很神奇，但是也要了解牛肉的禁忌。那么日常生活中吃牛肉應(yīng)該注意什么呢?接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看吧!

　　牛肉的五大食用禁忌

　　1、腎炎患者不可多吃

　　生活中患有腎炎的人好不要食用牛肉，因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟叩鞍资称?，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利患者的身體健康。

　　2、不可過(guò)量食用

　　中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤谩?/p>

　　適宜用量每餐約80克，過(guò)量食用可能會(huì)提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。

　　3、牛肉好不要烤著吃

　　牛肉在食用的時(shí)候好不要烤著吃，如果將牛肉熏、烤、腌炙，就會(huì)產(chǎn)生一定量的苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。

　　4、老人小孩不宜多吃

　　牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

　　5、不宜和白酒一起食用

　　牛肉和白酒一起食用會(huì)牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對(duì)溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。

　　牛肉不能和什么一起吃

　　1、牛肉和板栗同食,可降低對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不相宜。

　　2、生活中我們也不要將牛肉和豆醬一起吃，因?yàn)槟菢訒?huì)傷害我們的五臟，對(duì)我們的健康危害非常大。