板栗是一種非常好吃的食物，吃板栗是非常與利于我們的健康的，板栗是干果之王，板栗的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的?？梢蕴岣呶覀兊拿庖吡Γ刮覀儞碛幸粋€(gè)好身體。下面讓小編給大家?guī)?lái)板栗雞的一些做法，讓我們一起來(lái)看一看吧。

　　雞肉的選擇

　　雞肉是一種非常美味的食物，吃雞肉可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力，提高我們抗衰老的能力，讓我們可以變得更年輕。

　　雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞肉的蛋白質(zhì)含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。

　　鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。

　　栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高，同時(shí)栗子也是非常好吃的一種堅(jiān)果，那么在生活中我們吧栗子和雞肉放到一起會(huì)發(fā)生什么的效果了。

　　栗子不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營(yíng)養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的菜。

　　板栗的功效與作用

　　1.抗衰老

　　栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

　　2.小兒口舌生瘡

　　栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

　　3.老年人的食用佳品

　　老年人吃栗子對(duì)她們的身體是非常有好處的，可以增強(qiáng)我們的免疫力，讓我們少生病，下面讓我們一起來(lái)看一看栗子對(duì)老年人的健身作用吧。

　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　4.益氣健脾

　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

　　板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”。

　　2.栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

　　3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

　　4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　板栗的選購(gòu)