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豬腿肉的貯存 豬腿肉的選購(gòu)技巧及做法(9)

  咸豬腿肉燉黃豆

  食材

  主料

  咸豬腿肉400g。

  黃豆200g。

  輔料

  料酒適量。

  姜適量。

  蔥適量。

  桂皮適量。

  步驟

  1.準(zhǔn)備食才。

  2.黃豆洗凈,浸泡半天。

  3.咸豬腿肉洗凈,浸半天,去掉一些咸味。

  4.把咸豬腿肉放入開(kāi)水綽一下?lián)瞥觥?/p>

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