杏仁這種干果大家應(yīng)該不陌生，它不但吃起來(lái)味道非常好，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，經(jīng)常被人們當(dāng)做零食吃，喜歡杏仁的人，知道它的好處有什么嗎?杏仁的吃法有很多，它可以直接吃，也能做成果汁，食物都有禁忌，杏仁的禁忌有哪些?

　　杏仁的好處

　　有利于減肥

　　在生活中大家要注意規(guī)律的生活，注意飲食習(xí)慣，現(xiàn)在肥胖的人越來(lái)越多，人們減肥的方法也是多種多樣的。有的人會(huì)通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥，有的人通過(guò)節(jié)食減肥，其實(shí)吃杏仁也能減肥，杏仁中的單不飽和脂肪酸，能避免人體發(fā)胖。

　　有利于排毒去火

　　杏仁是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它當(dāng)中豐富的纖維素，這個(gè)物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，如果大家可以常吃杏仁，能很好的去除體內(nèi)的火氣，將身體中的毒素排出體外，特別是便秘患者多吃杏仁效果會(huì)更好。

　　有利于美容

　　女性朋友經(jīng)常吃杏仁能起到美容的效果，主要是杏仁中的物質(zhì)對(duì)皮膚有好處，杏仁當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它含有的維生素b1，維生素b2等物質(zhì)，能起到美容護(hù)膚的效果，所以吃杏仁對(duì)皮膚有一定的好處。

　　有利于降低膽固醇

　　現(xiàn)如今人們大吃大喝，不注意控制飲食，膽固醇高的人越來(lái)越多，面對(duì)這樣的問(wèn)題，不妨嘗試吃些杏仁，可有助于降低膽固醇。

　　有利于止咳平喘

　　現(xiàn)在的天氣越來(lái)越冷，感冒發(fā)燒的人越來(lái)越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發(fā)疾病，因此想要止咳平喘可適當(dāng)吃杏仁。

　　有利于抗腫瘤

　　杏仁中含有一種活性物質(zhì)叫做苦杏仁苷，這種物質(zhì)進(jìn)入血液中，可以幫助殺死癌細(xì)胞，對(duì)于患有腫瘤的病人而言，適當(dāng)?shù)某孕尤?，可以幫助維持生命的延續(xù)。

　　有利于補(bǔ)肺潤(rùn)肺

　　杏仁中含有的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非常有利于補(bǔ)肺潤(rùn)肺，起到滋養(yǎng)的作用，無(wú)論是男女老少，都可以吃杏仁進(jìn)行養(yǎng)生，保證肺部的滋潤(rùn)，幫助肺部更好的運(yùn)作。

　　杏仁的吃法

　　杏仁豆腐

　　材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂取一點(diǎn)就行(一般取10克左右)、各種水果丁一小杯、白糖適量、蜂蜜適量。

　　制作步驟