核桃是人們都喜歡的堅(jiān)果類食物，因?yàn)樗男螤詈臀覀兊拇竽X比較像，吃起來(lái)非常美味，所以大家會(huì)經(jīng)常吃核桃，那么大家知道核桃的具體功效有什么嗎?核桃的吃法有很多，它可以直接吃，還能夠做成小零食，吃核桃的禁忌有什么呢?
益智健腦
經(jīng)常吃核桃能夠益智健腦，主要是因?yàn)楹颂依锩婧胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于提高我們的記憶力有很好的效果。所以對(duì)于在平時(shí)經(jīng)常需要用腦的人，大家可以適當(dāng)?shù)某院颂遥@樣能夠?yàn)榇竽X補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是學(xué)生、還有工作的白領(lǐng)要常吃。
生發(fā)烏發(fā)
現(xiàn)在人們因?yàn)楦鞣N各樣的情況，導(dǎo)致自己的頭發(fā)越來(lái)越少，大家也會(huì)感覺非常困惱。一旦出現(xiàn)了這樣的情況，人們應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某院颂襾?lái)改善癥狀，核桃里面含有豐富的蛋白質(zhì)，人體的發(fā)質(zhì)不好以及脫發(fā)很有可能與蛋白質(zhì)的缺乏有關(guān)，所以可以通過(guò)吃一點(diǎn)核桃來(lái)調(diào)節(jié)這種情況。
潤(rùn)膚抗衰老
核桃里面含有的維生素量非常豐富，這些維生素到了我們的身體中，對(duì)于保養(yǎng)皮膚有很好的效果，所以如果大家有皮膚不好的情況，那么在平時(shí)可以經(jīng)常吃核桃，這樣能夠滋養(yǎng)我們的皮膚，并且核桃也被稱為長(zhǎng)壽果，經(jīng)常吃它有助于延年益壽。
預(yù)防心腦血管疾病
核桃里邊含有豐富的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸可以抵制膽固醇在血管里的含量，對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病是特別有幫助的，所以對(duì)于一些中老年人，可以多吃一點(diǎn)核桃，它對(duì)于身體是特別有幫助的。
幫助睡眠
由于生活上的壓力和工作上的壓力，許多人都進(jìn)入了一個(gè)比較錯(cuò)誤的作息習(xí)慣中，晚上也經(jīng)常睡不好覺，導(dǎo)致白天起來(lái)之后精神狀況又不佳，從而影響第2天的學(xué)習(xí)和工作，這是一件特別不好的事情。吃核桃有助于幫助睡眠，因?yàn)楹颂依锩孢€有豐富的褪黑色素，它可以幫助人快速的入眠，對(duì)身體是特別有好處的，所以對(duì)于一些容易失眠、多夢(mèng)的人群可以多吃一點(diǎn)核桃。
核桃的吃法
一、直接吃
對(duì)于大多數(shù)的人而言，在吃核桃的時(shí)候都會(huì)選擇直接吃，直接吃核桃是非常方便的，大家在去除核桃的外殼的時(shí)候，可以使用專業(yè)的核桃夾或者是使用錘子，掌握好力度之后可以剝離出完整的核桃，盡量不要用力過(guò)猛，否則核桃的果仁就會(huì)被砸碎。
二、榨汁喝
大家都喝過(guò)核桃露，其實(shí)在家里面也可以自己制作，方法是非常簡(jiǎn)單的。把新鮮的核桃和牛奶混合在一起，用榨汁機(jī)絞碎，就可以做出一杯好喝又營(yíng)養(yǎng)的核桃露了。當(dāng)然大家也可以把核桃花生還有其他的食材搭配在一起，榨出來(lái)的果汁香氣撲鼻營(yíng)養(yǎng)豐富。
