核桃是很常見的一種食物，因為它香醇可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃核桃能夠為人體帶來很多比較好的功效，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)還可以為身體提供營養(yǎng)。核桃的吃法有很多，大家可以炒著吃，還能夠做成飲品，大家知道吃核桃的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.改善血脂
適當(dāng)?shù)某院颂铱梢詭椭藗兏纳蒲?，主要是因為在核桃?dāng)中含有豐富的油酸和亞麻酸，這些營養(yǎng)物質(zhì)都屬于不飽和脂肪酸，到了人體中能夠有效的降低膽固醇。所以在平時大家可以不妨吃點核桃，就能夠減少體內(nèi)膽固醇的吸收，保護(hù)血管。
6.潤腸通便
核桃內(nèi)油脂比較豐富，食用之后可以起到潤滑腸道的作用。腸道健康蠕動，便可以促進(jìn)排便。如此便有利于防止便秘的發(fā)生。尤其是一些久坐的辦公室一族，吃點核桃可使腸道更健康。
核桃的吃法
核桃炒肉丁
原料：里脊肉1塊、核桃仁適量、料酒、鹽、淀粉、甜面醬、豆瓣醬、藍(lán)莓醬、水、油、白芝麻、蔥花。
做法
1.將里脊肉洗凈。
2.切成指甲蓋大小的肉丁，加入料酒、鹽和淀粉抓勻腌制。
