核桃是很常見的一種食物，它本身的營養(yǎng)物質豐富，人們都非常喜歡，經常吃核桃能夠為身體帶來很多的好處，它可以提高人們的睡眠質量，還能夠預防癌癥，核桃能夠做成很多美味的食物，它的做法非常多，不是什么人都能吃核桃，它的禁忌是什么？下面就一起看吧。

　　核桃的好處

　　一：補腦

　　核桃中的營養(yǎng)物質非常豐富，我們都知道適當的吃核桃能夠為大腦補充需要的營養(yǎng)物質，不管你是上班族，還是在校大學生，都可以適當的吃核桃，這樣能夠有效的增加大腦的智力，平時經常吃核桃還可以幫助我們緩解大腦中過多的壓力，使我們的腦力滿滿。

　　二：有益于心臟

　　我們都知道在核桃中含有豐富的多種優(yōu)質的脂肪酸，要知道核桃中的這些脂肪酸，到了身體中不但可以預防高血壓，減少動脈硬化，它還可以有效的降低膽固醇的含量，所以說，在平時常吃核桃對人們心臟具有比較好的保護作用，還能夠預防疾病。

　　三：提高睡眠質量

　　常吃核桃能夠幫助人們有效的提高睡眠質量，主要是因為它含有幫助睡眠的物質，油研究顯示，常吃核桃的人要比那些不吃核桃的人，睡眠質量要高出許多。如果在平時受到了失眠的影響，不妨每天吃一個核桃，堅持下去，你的睡眠質量也會大大提高。

　　四：預防癌癥

　　核桃中含有大量的硒元素，而硒元素能夠起到很好的預防癌癥的作用。尤其是對于乳腺癌，如果你想遠離癌癥，那么記得每天都吃一個核桃喲!每天25g滿足一天所需的營養(yǎng)物質，7小包獨立包裝安全衛(wèi)生!

　　五：抗衰老

　　將核桃煮成核桃粥食用，可以滋潤皮膚，使皮膚看起來更加有光澤，特別使皮膚衰老的老人可以經常食用，而且核桃中含有的維生素E還能使人體中的細胞不受自由基的氧化傷害，更有利于美容養(yǎng)顏，

　　六：補腎

　　核桃還有一個神奇的功效，就是可以補腎氣，因此 腎虛的男人可以多處核桃，相信每天吃一個核桃 ，讓你重振雄風。

　　七：減輕壓力

　　核桃的另一個強大功效就是就是能夠減輕人們的各種壓力，降低人們患抑郁癥的風險，另外 核桃中的核桃油具有很好的減除血液靜壓的作用，能更好減輕我們對外界的壓力。

　　核桃的做法

　　1.生吃

　　把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見里面的核桃仁了。但是錘子的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大的話，里面的仁會變成面面狀的。生吃很方便，而且不會破壞里面的營養(yǎng)，每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。

　　2.煮水