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冬瓜子可以吃嗎 冬瓜子竟然還有這功效(2)

  冬瓜子是一味中藥,能潤(rùn)肺,化痰,消癰,利水,益氣,美容,多用于肺熱咳嗽,肺癰、腸癰初起。它可以炒著吃,只是因?yàn)橄阄恫蝗缒瞎献选⑽鞴献?、葵瓜?再者冬瓜子產(chǎn)量較小。

  冬瓜的吃法

  1、冬瓜草魚湯

  冬瓜500克,草魚(以魚尾為好)250克。先將草魚去腸肚,洗凈,油煎至金黃色,再與冬瓜一起,加入適量清水,燉約3~4個(gè)小時(shí),后放少許鹽調(diào)味。這是民間治療高血壓頭痛眼花的驗(yàn)方。

  2、冬瓜荷葉燉水鴨

  冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏苡仁、赤小豆各 25克,水鴨肉250克。水鴨肉洗凈,切成中塊;冬瓜連皮切成大塊;嫩荷葉洗凈; 薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放入燉鍋,加入沸水一碗半,將燉鍋蓋上,隔水燉之。先用武火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,后用小火燉90分 鐘。燉好后,加入適量油、鹽、味精,即可食用。此膳潤(rùn)肺養(yǎng)腎、清熱解毒,主治慢性腎炎的尿少浮腫。

  3、冬瓜皮降糖飲

  冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米須15克,赤小豆90克。將以上各物一同放入鍋內(nèi)煎煮為湯,每日1劑,分3次飲用。本飲有清熱止渴利水的功效,適用于暑熱傷津,肺胃燥熱,消渴引飲及肥胖癥等。

  4、冬瓜冰糖梨

  冬瓜肉、冬瓜子各適量,川貝5~10粒,雪梨數(shù)片,冰糖適量,一同燉約半小時(shí)即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,湯可喝。此膳常用于咳嗽有痰者,為家庭常用食療方。

  結(jié)語(yǔ):冬瓜不僅有很多吃法,冬瓜子也是可以吃的,而且功效不小,所以有很多人也喜歡吃冬瓜子,冬瓜子雖然可以美容養(yǎng)顏,但是要注意冬瓜子的脂肪含量還是很高的,多吃容易發(fā)胖,女性要特別小心了。

冬瓜子可以吃嗎 冬瓜子的功效和作用 冬瓜的吃法 
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