百合相信很多注意養(yǎng)生的人家里都會(huì)有，平時(shí)在煮湯的時(shí)候撒一些進(jìn)去就可以起到良好的保養(yǎng)作用。不過(guò)也有很多人對(duì)百合不是太了解，甚至看到百合都不認(rèn)識(shí)。沒(méi)有關(guān)系，今天我們就一起來(lái)了解一下百合的功效與作用還有應(yīng)該怎么吃。

　　百合的功效與作用

　　1、寧心安神

　　其實(shí)也就是靜心的作用，有很多人都喜歡平時(shí)想很多事情，不管碰上大事還是小事，腦子就是不聽(tīng)使喚的一直轉(zhuǎn)，沒(méi)有辦法歇下來(lái)。

　　這些人就非常適合吃一些百合，因?yàn)榘俸系膶幮陌采褡饔梅浅：茫刻靾?jiān)持吃上一點(diǎn)，就可以有效的幫助你靜下來(lái)心，有神經(jīng)衰弱的朋友們也可以嘗試一下。

　　2、清心除煩

　　經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因?yàn)榘俸嫌袑幮牡墓δ?，常食用可以緩解上述癥狀。

　　3、補(bǔ)中益氣

　　有一類人言語(yǔ)低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這就是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

　　4、補(bǔ)陰退熱

　　如果出現(xiàn)發(fā)燒的情況，特別是由體虛導(dǎo)致的發(fā)燒，那么就可以吃百合來(lái)緩解。而且百合還具有消炎的作用，如果發(fā)燒的時(shí)候有感冒情況也能一起得到治愈。

　　說(shuō)了百合的四個(gè)好處之后，大家應(yīng)該對(duì)百合已經(jīng)比較有興趣了吧?那么接下來(lái)的文章就教給大家百合的吃法，跟著小編的步伐一起來(lái)看一看吧!

　　百合的吃法

　　百合蓮子湯

　　材料

　　百合70克，蓮子100克，冰糖25克。

　　做法

　　將百合、蓮子和黃花用溫水清洗干凈，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。在早晚的時(shí)候空腹喝。

　　綠豆百合粥

　　原料

　　粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只。