黑糖有焦香味，紅糖沒(méi)有焦香味，焦香與蔗香的結(jié)合讓黑糖檔次更上一層樓。
黑糖的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和要求比更高(黑糖指標(biāo)要求比紅糖高33%~150%)，高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量自然更佳。
黑糖椰果布丁
材料
黑糖、椰果、雞蛋、牛奶。
做法
黑糖椰果布丁具有著很好的養(yǎng)血美容的作用，對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)可謂是再合適不過(guò)了。具體的做法是先取一個(gè)雞蛋將蛋白打散，然后將牛奶用微波爐加熱到40°左右，再慢慢的倒入雞蛋當(dāng)中。一邊到一邊攪拌，這就成了布丁液，然后在將布丁液放到蒸鍋中，蒸15分鐘左右，后將黑糖和椰果澆在布丁表面上即可。
黑糖姜茶
材料
黑糖、生姜、清水。
做法
在早春的時(shí)候，大家可以煮一些黑糖姜茶來(lái)喝，這樣可以有效地起到驅(qū)寒暖胃的作用。具體的做法，是取適量的老姜和黑糖。然后等水燒開(kāi)以后，將老姜和黑糖放入其中，直到黑糖完全融化即可，一般情況下，兩分鐘左右就可以完成。
黑糖糕
材料
黑糖、低筋面粉、馬鈴薯淀粉、泡打粉、芝麻。
做法
黑糖也是可以做成糕點(diǎn)的，而且起到很好的養(yǎng)胃強(qiáng)身的作用，具體的做法是先用適量的溫開(kāi)水將黑糖攪拌均勻，然后放入低筋面粉、馬鈴薯淀粉和泡打粉一起進(jìn)行攪拌，后倒入磨具當(dāng)中撒上芝麻，放到蒸鍋當(dāng)中用中火蒸30分鐘左右即可。
總結(jié)：黑糖除了能作為甜味的調(diào)味品之外，還能幫助緩解手腳冰涼、收縮子宮，還具有利尿和美容護(hù)膚的功效。如果你也想要買黑糖回來(lái)吃的話，一定要在購(gòu)買的時(shí)候看清楚外包裝，防止買到冒充黑糖的紅糖哦。黑糖雖好也不能多吃，特別是想要減肥的朋友們，小心熱量過(guò)高哦。
