生活當(dāng)中有很多食物含碘量是十分豐富的，而身體缺碘的人可以多吃一些含碘豐富的食物哦，那么含碘多的食物有哪些呢?碘有哪些功能呢?下面大家就跟著我以前來看一看吧!

　　含碘的食物有哪些

　　碘是人體營養(yǎng)的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，并且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?

　　1、海產(chǎn)品

　　海洋生物的含碘量很高。含碘高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等，經(jīng)常吃這些食物可以補(bǔ)充碘物質(zhì)。

　　2、陸地食物

　　陸地食品則以蛋、奶含碘量高達(dá)到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是低的，特別是水果和蔬菜。

　　人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結(jié)合的碘可直接被吸收。

　　能補(bǔ)碘的含碘食物

　　1、海帶

　　海帶中的碘極為豐富，它是人體合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，女性朋友們平時(shí)需要多吃點(diǎn)海帶。

　　2、芹菜、菠菜

　　一般來說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤達(dá)到1.64毫克和1.60毫克。

　　3、山藥

　　山藥含碘量為140毫克/100gm，而人體每日所需則為150毫克，適量食用可預(yù)防甲狀腺癌，乳癌，與卵巢癌。

　　4、核桃

　　大家通常只知道核桃能健腦、美容，卻不知，核桃所含碘量在所有堅(jiān)果中也是名列前茅，經(jīng)常吃一些核桃是可以補(bǔ)充碘的。

　　核桃中所含的碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素合成，故它的生理作用也通過甲狀腺素的作用表現(xiàn)出來。在青春期，人體各個(gè)器官都在迅速地生長發(fā)育，基礎(chǔ)代謝相應(yīng)增強(qiáng)，甲狀腺的工作量也要增加。所以，吃核桃補(bǔ)碘適合這個(gè)年齡段的青少年。