春節(jié)將至，不少人籌備年貨，魚(yú)、肉作為餐桌上的必需品是少不了的，一些常見(jiàn)的零食更是茶余飯后大家會(huì)食用的食材，這些食物，不僅要選的好，更要選的巧，以這種小零食來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)老小皆宜。

　　這里說(shuō)到的小零食就是開(kāi)心果了，它極其常見(jiàn)，想要通過(guò)食用開(kāi)心果保健身體，先來(lái)看看，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

　　開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　在開(kāi)心果中包括：維生素、葉酸、礦物質(zhì)、煙酸、泛酸、油脂、蛋白質(zhì)、花青素。這些能補(bǔ)充身體、保健身體，其實(shí)在國(guó)外，人們對(duì)于開(kāi)心果會(huì)更加的喜歡，通過(guò)食用開(kāi)心果能調(diào)節(jié)身體。

　　開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值也很高，食用后對(duì)身體好。

　　開(kāi)心果藥用價(jià)值

　　開(kāi)心果屬于性溫、味辛、微澀、無(wú)毒食材，能治療痢疾、腰痛，對(duì)陰腎虛弱有很好的調(diào)節(jié)作用。

　　既然開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值都很高，那么食用開(kāi)心果的好處有哪些呢?

　　吃開(kāi)心果的好處

　　保護(hù)心臟

　　在美國(guó)某高校的研究中顯示，食用開(kāi)心果對(duì)調(diào)節(jié)身體、保健身體很有幫助，特別是對(duì)于心臟的保護(hù)會(huì)更加的好。

　　不乏一些人把開(kāi)心果稱作心臟的“保鏢”。這是因?yàn)槭秤瞄_(kāi)心果能吸收其中的精氨酸，能防治心血管疾病，對(duì)降低血脂、降低心臟病發(fā)作、降低膽固醇非常有效。

　　保護(hù)眼睛

　　在這所高校研究中顯示，食用開(kāi)心果還能保護(hù)眼睛，有人戲言，開(kāi)心果堪稱眼睛的“守護(hù)神”。這是因?yàn)槭秤瞄_(kāi)心果能吸收其中的果衣，這屬于一種花青素，抗氧化性極強(qiáng)，對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜、促進(jìn)視力很有幫助。

　　幫助排毒

　　在古代波斯，人們把開(kāi)心果稱作“仙果”，可見(jiàn)開(kāi)心果對(duì)他們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是極好的食材，通過(guò)食用開(kāi)心果能吸收其中的油脂，對(duì)潤(rùn)腸通便、促進(jìn)排毒非常好。

　　延緩衰老

　　食用開(kāi)心果，我們是吸收其中的果仁，這種物質(zhì)中具有較多的維生素E，其抗衰老、抗氧化的能力極高，女性通過(guò)食用開(kāi)心果，能延緩衰老。

　　補(bǔ)腎益氣

　　在上面介紹開(kāi)心果藥用價(jià)值的時(shí)候，說(shuō)到開(kāi)心果能溫腎暖脾，食用一些能進(jìn)行補(bǔ)腎，對(duì)益氣非常的好。腎虛的人，食用一些開(kāi)心果能調(diào)節(jié)腎臟。

　　這就是關(guān)于食用開(kāi)心果的好處，關(guān)于開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、食用好處做了一些描述，希望對(duì)大家有幫助，在生活中科學(xué)食用開(kāi)心果，有效的調(diào)節(jié)、保健身體。

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