在生活中，人們注重養(yǎng)生，油膩十足的豬肉不再食用，即使以前能吃很多，但是，現(xiàn)在基本不再多吃，相反，對于魚肉，大家會更加喜歡。吃魚是人們樂意去做的事情，通過吃魚能調(diào)節(jié)、保健身體。

　　魚肉營養(yǎng)豐富，吃魚對身體好，我們吃魚時，不能僅僅局限于吃魚肉，對于魚身上的其它部位也是可以食用的，例如，被譽為“腦黃金”的魚眼。

　　吃魚眼補(bǔ)眼?不

　　在生活中有吃魚眼補(bǔ)眼的說法，其實，這樣的說法還沒有得到有效的論證支持，但是，就魚眼來說，食用一些，對調(diào)節(jié)身體、保健身體是非常好的。

　　在一些地方，甚至還會出現(xiàn)這個奇怪的情況，魚頭售出的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于魚肉。

　　為啥吃魚眼好

　　拋開一些因重金屬污染造成危害的魚類不說，在正常的魚中，魚眼其實是能夠食用的，并且有益健康。

　　富含DHA

　　這是因為在魚眼中有DHA，這種物質(zhì)被譽為“腦黃金”，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長過程中不可少的一種物質(zhì)，對維持身體調(diào)節(jié)，促進(jìn)身體代謝非常的好。

　　DHA的功效

　　促進(jìn)大腦發(fā)育

　　DHA能影響到大腦發(fā)育，特別是對于嬰幼兒來說，能增進(jìn)腦力。

　　保護(hù)眼睛

　　DHA還能起到促進(jìn)視網(wǎng)膜上的光感細(xì)胞的生長，保護(hù)好視網(wǎng)膜。這是因為DHA屬于一種多元不飽和脂肪酸，能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育成熟，對預(yù)防成年人視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障的發(fā)生有幫助。

　　防治心血管疾病

　　在實驗數(shù)據(jù)中顯示，補(bǔ)充DHA還能促進(jìn)血液流動，對保護(hù)心腦血管很有幫助。

　　應(yīng)該攝入的量

　　攝入DHA對身體好，那么在生活中，應(yīng)該攝入多少DHA好呢?其實，在醫(yī)生的建議中，成年人每天應(yīng)該攝入0.7g的DHA，這樣對調(diào)節(jié)身體非常的好。

　　哪些魚中的DHA含量高呢

　　聽了介紹，可能大家知道了吃魚對身體調(diào)節(jié)非常的好，那么在生活中，吃哪些魚更好呢?

　　深海魚無疑是好的，例如，鯛魚、銀鱈魚。

　　相比淡水魚，在深海魚中DHA的含量更多，能促進(jìn)身體保健、視力保健、智力發(fā)育。

　　注意事項

　　當(dāng)然，這里說到吃魚眼能吸收DHA，保健身體，還要注意一些事情，那就是不要吃的過多，這是因為魚眼吃多了，會影響到身體對于其它營養(yǎng)的吸收，例如，會影響到維生素C、維生素E的吸收。

　　這就是在生活中食用魚眼的描述，關(guān)于吃魚眼對身體好處的介紹，希望大家要重視，科學(xué)食用，才能保健好身體。

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