40歲后，我們會發(fā)現(xiàn)血管內(nèi)的沉積物會越來越多，嚴(yán)重的時(shí)候就會導(dǎo)致動脈硬化，影響全身的供血，面對這種情況，有一種食物經(jīng)常食用是可以幫助人們清光體內(nèi)毒素的，而且還會顯得年輕很多。它就是紅薯，那么紅薯的功效以及紅薯的作用有哪些呢?為什么吃了能清毒素，我們又該怎么吃比較好呢?下文也為大家介紹了紅薯的吃法，一起來看看吧。

　　其實(shí)想要排光體內(nèi)的毒素，除了鍛煉身體外，食療是很好的一個(gè)方法，尤其是秋天，常吃紅薯對我們的身體非常好。

　　說起紅薯，每個(gè)朋友都不會陌生。

　　回想起饑荒時(shí)期，紅薯曾經(jīng)一度是人們飯桌上常見的主食之一。而現(xiàn)在，紅薯的地位一落千丈，成了各地的小食，比如烤地瓜、紅薯餃、紅薯干，等等。

　　紅薯不僅功效多，味道好，而且非常的便宜，因此深受人們的歡迎。而且紅薯當(dāng)主食吃，會有讓你意想不到的好處。

　　紅薯的功效

　　清除血管斑塊、防止動脈硬化

　　紅薯含有大量黏液蛋白和鉀元素，可以保持血管壁的彈性，清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生。

　　清除體內(nèi)的自由基

　　紅薯中含有豐富的胡蘿卜素。這是一種非常有效的抗氧化劑，可以抑制低密度脂蛋白發(fā)生氧化而沉積在血管壁上，也有助于清除體內(nèi)的自由基。

　　抑制膽固醇、加速排泄膽固醇

　　日本某大學(xué)對130種食物抑制膽固醇的功效進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)紅薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可把主食換成紅薯。