3、健腦益智、預(yù)防老年性癡呆

　　卵磷脂能為大腦神經(jīng)細胞提供充足的養(yǎng)料，使腦神經(jīng)之間的信息傳遞速度加快，從而提高大腦活力，消除大腦疲勞，使大腦思維敏捷，提高學(xué)習(xí)和工作效率。

　　卵磷脂在修復(fù)受損傷腦細胞、打通大腦與血液循環(huán)之間障礙的同時，可維持腦神經(jīng)細胞的正常功能，并增強大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能，進而達到預(yù)防老年性癡呆癥的功效。

　　4、肝臟的保護神

　　大量飲酒或營養(yǎng)過剩會加重肝臟細胞的負擔(dān)，降低肝臟合成磷脂的能力。當(dāng)人體內(nèi)磷脂膽堿不足，會導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)的大量積聚，形成脂肪肝，使肝臟細胞被破壞，肝功能減退，引起肝硬化甚至肝癌。

　　科學(xué)證明，補食卵磷脂能增強肝細胞物質(zhì)代謝，促進脂肪降解，保護肝臟，預(yù)防脂肪肝等病癥的發(fā)生。

　　5、糖尿病人的營養(yǎng)品

　　卵磷脂能增強胰臟功能，修復(fù)胰臟細胞，使其分泌充足的胰島素，降低血糖，有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，從而減輕糖尿病病情。

　　6、構(gòu)成生物膜的主要成分

　　卵磷脂是人體不可缺少的基本物質(zhì)。

　　卵磷脂能促進精神傳導(dǎo)，提高大腦活力，而且由于具有良好的乳化性，能夠有效阻止膽固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物。

　　從而起到降低血清膽固醇、降低血液粘度、促進血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病的作用。因此經(jīng)常食用含大豆軟磷脂的產(chǎn)品，可以有效調(diào)節(jié)血脂和膽固醇，改善大腦功能，提高記憶力，預(yù)防各種疾病的發(fā)生。

　　7、良好的心理調(diào)和劑

　　社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環(huán)境和種種壓力下，?；加薪箲]、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常被稱為神經(jīng)衰弱。經(jīng)常補充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。

　　大豆卵磷脂的功效

　　一、人體營養(yǎng)需要

　　人體所需的外源性膽堿90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供膽堿有兩大益處。

　　其一，不像游離膽堿會因腸道中微生物作用而降解成為甲胺。

　　其次，是在肝以及其他纖維組織中由腦磷脂(PE)的連續(xù)甲基化獲得膽堿，且這一合成過程需要一定時間，故當(dāng)膳食膽堿不足時，體內(nèi)尚存卵磷脂(PC)的內(nèi)源資源即可補充人體需要。

　　二、對血清脂質(zhì)的調(diào)節(jié)作用

　　卵磷脂可以調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)水平，這意味著能降低膽固醇水平，保護肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。

　　三、柔潤皮膚

　　卵磷脂是人體每一個細胞不可缺少的物質(zhì)，如果缺乏，就會降低皮膚細胞的再生能力，導(dǎo)致皮膚粗糙、有皺紋。如能適當(dāng)攝取卵磷脂，皮膚再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的親水性和親油性，皮膚當(dāng)然就有光澤了。另外，卵磷脂所含的肌醇還是毛發(fā)的主要營養(yǎng)物，能抑制脫發(fā)，使白發(fā)慢慢變黑。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂給大家介紹的關(guān)于大豆卵磷脂的一些作用與功效了。大豆卵磷脂是有副作用的，所以我們在服用的時候一定要注意服用的量。當(dāng)然了，我們也不需要專門的去買保健品，我們也可以通過日常的飲食來補充大豆卵磷脂，畢竟藥補不如食補嘛。