2.枸杞洗凈，用溫開水泡發(fā)。

　　3.將冰糖加入雪碧、涼開水化開。

　　4.將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰鎮(zhèn)后即可。

　　食物相克

　　枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　黃沙炒蓮子心

　　材料

　　生咸蛋黃3顆，蓮子心80公克，豬絞肉70公克，蔥花20公克，蒜末10克，鹽1/4茶匙，味精1/2茶匙，細(xì)砂糖1/4茶匙，水50㏄。

　　做法

　　1.將蓮子心放入蒸籠蒸約40分鐘至蓮子心變軟，取出放涼備用;生咸蛋黃蒸約4分鐘至熟，取出輾成泥狀備用。

　　2.熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，加入豬絞肉炒至豬絞肉散開表面變白，再加入作法1的蓮子心、咸蛋黃泥、蔥花以及所有調(diào)味料，以小火持續(xù)翻炒至湯汁收干即可。

　　啤酒鴨

　　材料

　　鴨肉，啤酒，蒜，姜，蔥，醬油，鹽，味精。

　　做法

　　1.鴨肉洗凈，切塊。

　　2.鴨肉放水里煮一下。

　　3.鍋中放入少許油，把煮好的鴨肉翻炒一下。

　　4.鍋中放入啤酒(半只鴨三瓶啤酒)、八角、蒜、姜、醬油、鹽。

　　5.熬約2小時(shí)。

　　6.起鍋前放入味精和蔥即可。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于夏季飲食的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了夏季飲食原則，知道了夏季吃什么好，如果你還不知道夏天應(yīng)該怎么吃，就可以參考文中的吃法來降火解暑。