4.產(chǎn)地
優(yōu)質(zhì)的膠原蛋白產(chǎn)地主要在法國、德國、日本、新西蘭、加拿大等，2011年日本地震后由于輻射導(dǎo)致了產(chǎn)自日本的膠原蛋白質(zhì)量受到影響，同時牛、豬等動物中提取的膠原蛋白是沒有魚類提取的膠原蛋白優(yōu)質(zhì)。
三、水解膠原蛋白的識別方法
1、工藝
膠原蛋白是美容健康食品，生產(chǎn)膠原蛋白通常采用水解和酶解兩種方法，酶解技術(shù)，比水解明膠(或動物骨)的方法安全，不會因強酸、強堿的作用而破壞其天然的化學結(jié)構(gòu)。
2、原料
好膠原蛋白原料為健康的動物皮，終產(chǎn)品應(yīng)該為多肽結(jié)構(gòu)，專家指出，膠原蛋白的分子量接近3000Da左右易于人體吸收和利用。
3、無異味
好的膠原蛋白無腥臭味，衛(wèi)生、安全，水溶解性好、流動性好。
結(jié)語：通過上文的介紹，想必大家對于水解膠原蛋白是什么都是有了一個比較全面的了解了吧，水解膠原蛋白在我們生活中還是比較多見的哦，希望上面的文章能夠幫助到大家，祝大家有一個健康的身體哦。
