此外，黑巧克力里面還含有苯乙胺，這種物質(zhì)可以很好地降低食欲，從而減少了當天的飯量，這就在某種程度上達到了熱量的平衡，并且黑巧克力在消化吸收的過程中還會燃燒身體里的脂肪。所以，只要每天控制住一定的量，吃黑巧克力就完全可以達到減肥的目的。

　　4、降血壓

　　血壓高的人平時在飲食中要注意減少高糖和高脂肪食物的攝入，所以我們強調(diào)，要想降血壓，普通巧克力還是盡量遠離吧，應(yīng)該選擇低糖的黑巧克力，甚至，德國科學(xué)家認為，它的降壓能力比綠茶還要強。

　　另外一項研究表明，黑巧克力不僅具有降血壓的能力，還能使胰島素的敏感度增強，也就是說，適量地吃黑巧克力可以加強體內(nèi)糖分的代謝，對預(yù)防糖尿病有一定的幫助。

　　意大利的一位研究人員表示，黑巧克力中的類黃酮對心臟和血液循環(huán)是非常有益的，這也是黑巧克力可以降血壓的主要原因。

　　二、減肥者吃黑巧克力的注意事項

　　對于減肥的人來說，黑巧克力仍然含有糖分和脂肪，每天吃多少合適?什么時候吃?這些都是我們應(yīng)該關(guān)注的問題。

　　1、可可含量應(yīng)達到70%

　　我們在購買黑巧克力的時候，應(yīng)看一下產(chǎn)品的說明，好選擇可可含量70%的黑巧克力，這種巧克力的品質(zhì)高，減肥效果好。

　　2、每天不超過50克

　　黑巧克力雖然好，但是吃得太多仍然會引起肥胖，專家表示，一天不要超過50克。所以，不要把黑巧克力當作一頓零食大餐來食用，只需要在感到嘴饞或是有點饑餓的時候，少吃一點就可以了。

　　3、盡量飯前吃

　　如果在飯后吃黑巧克力，就會在已經(jīng)攝入了飯食那么多熱量的基礎(chǔ)上，又攝入黑巧克力的熱量，這是不利于減肥的。正確的做法是，先吃黑巧克力，將食欲抑制住，從而減小飯量。

　　結(jié)語：巧克力是很多人都愛吃的一種甜食，但是我們也都顧忌它的高熱量，怕長胖，也怕毀壞牙齒。不過，有一種巧克力卻屬于健康食品，它就是不含牛奶的黑巧克力。黑巧克力的營養(yǎng)豐富，還可以使人的大腦在短時間內(nèi)活躍起來，還可以延緩衰老、減肥、降血壓。不過，購買和食用黑巧克力時，也有一些注意事項，并不是想吃就吃的。

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