桔扭是很多人兒時(shí)的記憶，人們又稱它叫拐棗、萬壽果等等。桔扭結(jié)的果子很多人都喜歡吃，其實(shí)桔扭不僅果子好吃，它全身可都是寶呢，那么大家知道拐棗的作用嗎?拐棗的功效是什么呢?下面小編就為大家介紹一下拐棗的功效與作用吧。

　　桔扭分布比較廣泛，它的各個(gè)部位都有很好的營養(yǎng)價(jià)值和功效，下面大家就一起來了解一下吧。

　　桔扭是落葉喬木，樹高達(dá)10米多，嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛。廣泛分布在熱帶、亞熱帶向陽山坡、山谷、路旁，在廣東省的五桂山、三鄉(xiāng)等鎮(zhèn)區(qū)農(nóng)村被廣泛人工種植。

　　桔扭和大多數(shù)落葉喬木一樣，在陽歷的4月份發(fā)芽長葉。在枝葉長到一定程度后，其頂部便長出黃綠色花朵，直徑約四五毫米，花瓣扁圓形。到了4月底5月初，花謝后長出青色果實(shí)，原先接近圓球形，后逐漸變成灰褐色，果體呈扭曲狀萬字符“卍，故也有個(gè)好聽的名字——萬壽果，其頂部還有對瓣?duì)畹淖厣蚜！?/p>

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　研究表明，它的肉質(zhì)果梗中營養(yǎng)非常的豐富，含有蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風(fēng)味頗佳，可作為生食果品，也可蒸過再吃。因而有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類。

　　桔扭含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養(yǎng)微量元素 和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發(fā)價(jià)值的野生果類資源。

　　桔扭的果梗，除鮮食外，可用作釀酒、制醋、制糖的原料?？勺鞴?、香檳、汽酒、汽水等飲料。還可加工成罐頭、蜜餞、果脯、果干等。桔扭的籽可以用來做枕頭。

　　功效

　　能治風(fēng)濕。種子為清涼利尿藥，能解酒毒，適用于熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發(fā)熱等癥。

　　它的果梗、果實(shí)、種子、葉及根等均可入藥，在中藥中人稱其果實(shí)為枳棋子，能夠治療多種疾病，效果還很棒。

　　其藥用早見于《唐本草》。李時(shí)珍《本草綱目》說它“味甘、性平、無毒，有止渴除煩，去膈上熱，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、葉，止嘔逆，解酒毒，辟蟲毒”。

　　桔扭果梗釀制的“桔扭白酒”，性熱，有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。民間常用桔扭酒泡藥或直接用于醫(yī)治風(fēng)濕麻木和跌打損傷等癥。在中醫(yī)上，其種子，木質(zhì)入藥，有清熱、利尿、解酒毒之功效。