石子饃

　　石子饃，又稱石子燒餅。是陜西靈寶的一種別有風(fēng)味的食品。

　　因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，兼有的制作方法，主要原料是，面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個(gè)橢圓形的小金盆，咬開(kāi)后層次分明，外酥內(nèi)軟，咸香可口，經(jīng)久耐貯。

　　油炸流蜞

　　又稱禾蟲(chóng)，學(xué)名疵吻沙蠶，是環(huán)節(jié)動(dòng)物，流行與福建閩江口，是這一帶的特色點(diǎn)心。

　　每年中秋時(shí)分是流蜞的繁殖季節(jié)，流蜞會(huì)半夜從泥里鉆出活動(dòng)，此時(shí)的流蜞已經(jīng)成熟，十分肥美。流蜞蛋白質(zhì)含量非常豐富，由于產(chǎn)量少價(jià)格高，被瑯岐漁民稱為“烏龍江中的冬蟲(chóng)夏草”。這蟲(chóng)子身體扁平，每條長(zhǎng)三四厘米，有點(diǎn)像蚯蚓，但身體邊緣長(zhǎng)有須狀肢體，油炸流蜞是一道非常營(yíng)養(yǎng)美味的菜哦!

　　看了那么多，下面問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)問(wèn)你敢吃哪一種?膽大的不妨嘗嘗，味道也是很美味的哦，看著是不是不過(guò)癮下面再為大家介紹幾款新加坡另類美食吧，刺激程度不亞于上面這些食物。

　　新加坡的另類食物

　　豬腦湯

　　看到一塊快豬腦浮在湯里，一時(shí)讓人感覺(jué)不舒服，咬下一口后，感覺(jué)像在吃生雞蛋，但它隨即在口里分解，使嘴巴內(nèi)全都是豬腦的味道。提醒吃完后一定要刷牙。

　　惡心指數(shù)3星

　　螞蟻

　　這些螞蟻是特別在中國(guó)培育，和出現(xiàn)在我們家裡的一般螞蟻不同。經(jīng)過(guò)油(油食品)炸，據(jù)說(shuō)能補(bǔ)脾臟和腎臟，及提高血液循環(huán)。新加坡很少人敢吃，多數(shù)是游客出于好奇嘗試。

　　咬下時(shí)沒(méi)甚麼味道，只覺(jué)得非常爽脆，但可以感覺(jué)到螞蟻的腳刺刺的。為避免螞蟻腳塞住牙縫，請(qǐng)準(zhǔn)備牙簽或牙線。

　　惡心指數(shù)2星

　　蝎子

　　據(jù)說(shuō)有排毒作用和含高蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)，但孕婦(孕婦食品)不適合吃。這類蝎子有毒，但毒鉗子在烹煮前已被去掉，因此能安全品嘗。

　　看著蝎子的珠形眼睛(眼睛食品)，確實(shí)很難咽下，但其實(shí)味道相當(dāng)可口，口感和油炸軟殼蟹雷同，但尾部較硬，也有點(diǎn)苦澀。

　　惡心指數(shù)2星