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          補鐵的食物和水果 補鐵的誤區(qū)有哪些(2)

            3、草莓

            草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,且草莓的營養(yǎng)元素易于人體吸收,所以孕婦補鐵可以常吃草莓。

            4、葡萄

            葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素,還有豐富的維生素等營養(yǎng)元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素,還有防治孕吐和安胎的功效。

            補貼誤區(qū)

            1肉食損害健康

            部分女性受媒體的誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血。

            2吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠

            牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會抑制鐵質(zhì)的吸收。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。

            3蔬菜水果無益補鐵

            許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

            4嗜飲咖啡與茶

            對女性來說,過量地飲用咖啡和茶有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,一天1-2杯足矣。

            結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹補鐵食物有哪些的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)知道了哪些食物具有補鐵的功效了吧,想要補鐵的朋友不妨嘗試一下以上的食物,補鐵效果會很不錯的。

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