菠蘿

　　熱量≈120千焦/100克(29.2千卡/100克)。

　　菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。菠蘿還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。

　　小常識(shí)

　　菠蘿要用鹽水泡。菠蘿含有甙類(lèi)、菠蘿蛋白酶以及5-羥色胺等物質(zhì)，對(duì)皮膚、口腔黏膜都有刺激，食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)我們吃鮮菠蘿時(shí)，好先用鹽水泡上一段時(shí)間，就可以抑制菠蘿酶對(duì)我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同時(shí)也會(huì)感到菠蘿更加香甜了。

　　香蕉

　　熱量≈500千焦/100克(125千卡/100克)。

　　每餐以香蕉代替一碗白飯，便可達(dá)到減肥的效果，因?yàn)榇朔椒刻炜蓽p少身體吸收800至1200千焦的熱量。再者，香蕉讓人有飽肚的感覺(jué)，又含有豐富的鈣及維生素，可消除浮腫的現(xiàn)象。

　　小常識(shí)

　　無(wú)需冷藏的香蕉。香蕉保存在10-25℃之間適合，而溫度過(guò)低易發(fā)生冷害的現(xiàn)象，切記不要放在冰箱中!

　　奇異果

　　熱量≈84千焦/100克(20.8千卡/100克)。

　　奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營(yíng)養(yǎng)的佳選擇，對(duì)于夜貓族而言是均衡營(yíng)養(yǎng)、維持體力的良方。

　　小常識(shí)

　　有的人不宜吃奇異果。奇異果屬寒性水果，容易造成腹瀉，因此，凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴(yán)重貧血、經(jīng)常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進(jìn)食。