戒煙的作用
好煙如命的倩女俊男們，為了健康可在嘴饞時(shí)飲用好的替代品：蘆薈茶，蘆薈茶不僅有助于戒煙，而且促進(jìn)排便及新陳代謝，能排除體內(nèi)毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，中和黑色素，提高膠原蛋白的合成機(jī)能;蘆薈中所含的蘋(píng)果酸、酒石酸及維生素B1、B2、B16，是使皮膚發(fā)光的主要原因。
保護(hù)胃黏膜作用
可以將潰瘍的胃表面覆蓋，保護(hù)胃粘膜不受胃酸刺激，然后對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生賦活作用，使?jié)儾糠种車(chē)鷱睦锩骈L(zhǎng)出新的組織，可作為好的緩瀉劑而受到人們的稱(chēng)許，可以說(shuō)蘆薈是治療便秘的特效藥。
促進(jìn)血液循環(huán)的作用
蘆薈因可以通過(guò)擴(kuò)張毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)來(lái)提高心臟的機(jī)能。所含大量多糖體，可以去掉膽固醇，把硬化了的血管軟化。
具有抗腫瘤的功能
由于蘆薈中特殊結(jié)構(gòu)的多糖體能刺激免疫系統(tǒng)的活性，所以它能加強(qiáng)免疫細(xì)胞毒殺癌細(xì)胞的能力，然而這方面的研究并非很完善，癌癥患者千萬(wàn)不可放棄傳統(tǒng)的癌癥治療而只靠蘆薈來(lái)抗癌。
鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用
手指腫痛、牙痛而難以忍受時(shí)，在患部貼上蘆薈生葉，能消除疼痛，神經(jīng)痛、痛風(fēng)、筋肉痛等，內(nèi)服加外用蘆薈，也有鎮(zhèn)痛效果。蘆薈還能預(yù)防和治療宿醉、暈車(chē)、暈船等。
如果直接食用蘆薈，其肉汁具有苦味，人們通常難以接受。所以我們好在食用之前，加工去苦，這樣才更適合人們的口味，從而更好的發(fā)揮食用功效。雖然蘆薈的品種多樣，但是可食用的品種有限。所以在食用之前，應(yīng)確定可食用的蘆薈品種。
蘆薈果汁
夏日的到來(lái)，無(wú)疑喝一杯涼爽的果汁是首選。我們可以先將蘆薈去皮，放到水里煮5分鐘左右去除苦味，然后將蘆薈切成小丁，放入杯中適當(dāng)加入蜂蜜以及其他口味的果汁調(diào)味，這就樣一杯清新的蘆薈果汁就做好了。
蘆薈果凍
小孩子特別喜歡吃涼涼軟軟的果凍，所以家長(zhǎng)朋友不妨用蘆薈來(lái)制作美味的果凍。我們先將蘆薈去苦之后，切成小塊當(dāng)做果凍肉。然后我們用白砂糖，果凍粉，水，調(diào)后味之后，倒入果凍容器中，在每個(gè)容器中加入適當(dāng)?shù)奶J薈肉，然后放入冰箱中，等待幾分鐘之后，果凍就會(huì)定形，我們就可以食用了。
蘆薈炒雞丁
這種做法跟宮爆雞丁差不多，我們先將雞肉切成一粒粒的雞丁，然后用生粉，料酒攪拌。接著將蘆薈去苦切丁之后，用開(kāi)水煮3分鐘左右。然后我們把雞丁放到油鍋中煸炒，等到差不多熟的時(shí)候，加入蘆薈丁一起煸炒，直到成熟加入調(diào)味料即可食用。
結(jié)語(yǔ)：看完本文，相信大家對(duì)蘆薈的功效以及它怎么吃都有了一定的認(rèn)識(shí)和了解，其實(shí)蘆薈的功效有很多，而且對(duì)人體有很多的好處，在生活的各個(gè)方面都有一定的用處，大家平時(shí)不妨可以試試使用蘆薈來(lái)做菜以及美容都是很好的。
