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蓮子怎么吃 吃蓮子既美容又養(yǎng)生(8)

  做法

  將蓮子、銀耳分別用清水泡發(fā),撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中,加清水適量,入蒸籠用武火蒸1小時即可。

  功效

  羹濃味甜。有潤肺養(yǎng)胃的功能。

  4、蓮子人參湯

  材料

  蓮子50克,人參10克,冰糖30克。

  做法

  將蓮子去心后與人參一同入鍋,加清水浸泡30分鐘,加冰糖隔水蒸燉1小時后,即可食蓮肉喝湯。人參可連續(xù)使用2次。第二次食用時,可連同人參一同吃。

  功效

  適用于病后體虛氣弱者,可補氣益脾,養(yǎng)心安神。

  5、紅棗蓮子湯

  材料

  蓮子60克,紅棗120克,糖200克。

  做法

  1、將紅棗洗凈。

  2、湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。

  3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘,好加糖煮開即成。

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