四棱豆的做法
清炒四棱豆
材料
四角豆，紅甜椒，黃甜椒(也可用較辣的紅尖椒來炒)，鹽，雞粉。
做法
1、四角豆洗凈后斜切成較厚的片，甜椒洗凈后切小塊。
2、炒鍋放油燒熱，下蒜末炒出香味。
3、倒入四角豆和甜椒翻炒至熟，加鹽、雞粉調(diào)味即可。
干煸四角豆
材料
四角豆、姜片、亞三素肉松、花生粉、辣椒粉適量、雞精適量。黑胡椒份適量(我喜歡這個多放點)，香菜(點綴)。
做法
1、熱油爆香姜片。
2、加入四角豆翻炒(不加水)。
3、放入花生粉/花生碎。
4、放入亞三素肉松翻炒。
5、加入調(diào)味料，辣椒粉、黑胡椒粉、雞精調(diào)味即可出鍋。
結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道四棱豆到底有哪些營養(yǎng)價值了嗎?你知道四棱豆怎么做才好吃了嗎?四棱豆有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
