腌制鵝蛋小訣竅

　　鹽好是腌制用的粗海鹽，也就是俗稱的大粒鹽。

　　鹽不要一次性放入，一點(diǎn)一點(diǎn)加入在，直到鹽水達(dá)到飽和狀態(tài)，也就是往水里再放鹽也化不開(kāi)了的那種程度，太少了可能蛋還沒(méi)咸就要臭掉了。

　　放些白酒可以殺菌，還可以增加蛋的香氣，放50-100毫升都可以。

　　孕婦吃鵝蛋去胎毒嗎

　　很多孕婦媽媽們可能在懷孕之前都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“胎毒”這個(gè)詞，但是在懷孕過(guò)后卻會(huì)有人提到這個(gè)詞。那么到底有沒(méi)有胎毒這種說(shuō)法呢?而且想必很多人也不知道胎毒對(duì)胎兒會(huì)造成什么影響。其實(shí)胎毒這種說(shuō)法是不存在的，而所謂的胎毒就是指嬰兒脂溢性皮炎，類似皮疹的情況。

　　人們?cè)谙嗷チ奶爝^(guò)程中，說(shuō)到吃鵝蛋能夠去胎毒這種說(shuō)法是不是正確的呢?其實(shí)也不一定的。因?yàn)樘ザ具@種說(shuō)法本身就是沒(méi)有的，而引起胎兒出現(xiàn)皮炎等情況的原因也是因?yàn)楹湍阁w攝入的食物有關(guān)。

　　鵝蛋富含多種蛋白質(zhì)，蛋黃中有大量卵磷脂，對(duì)人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育有益，其中的礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較易被人體吸收。但是鵝蛋吃多了，蛋白質(zhì)就會(huì)增多，這樣就會(huì)增加尿酸，容易引發(fā)痛風(fēng)，還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。

　　去胎毒養(yǎng)生貼士

　　其實(shí)去除胎毒并不需要什么神奇的偏方，更無(wú)需用藥來(lái)解決，孕媽們記住這九個(gè)養(yǎng)生小貼士，可以幫助孕晚期準(zhǔn)媽媽“去胎毒”。

　　1、懷孕期間注意飲食的合理搭配，多吃瓜果蔬菜，豆類食品含有比牛奶更為豐富的蛋白，而且大豆蛋白是安全有營(yíng)養(yǎng)的蛋白，所以多吃豆類食品。

　　2、每天一定要喝足8杯水。

　　3、孕晚期喝一些諸如綠豆湯、蓮子粥等清火的湯水。

　　4、避免或盡量少吃平時(shí)沒(méi)有吃過(guò)的東西。

　　5、不吃不新鮮的海產(chǎn)。