雞頭米的功效

　　雞頭米中央綠色的芯，稱雞頭米芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌彛⒂兄谒?。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

　　滋養(yǎng)補虛,止遺澀精

　　雞頭米中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病,產后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品。雞頭米堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者,服食雞頭米有良好的止遺澀精作用。

　　防癌抗癌

　　雞頭米善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，雞頭米所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了雞頭米的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。

　　清心除熱

　　主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等癥，可配伍玄參、麥冬、竹葉卷心等服用。

　　明顯的降血壓作用

　　且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓，可能與其直接擴張血管平滑肌有關。

　　止血

　　雞頭米主治因血熱所致的出血，如鼻衄、吐血及婦女崩漏等癥，常配伍生地、茅根、犀角等服用。

　　強心安神

　　雞頭米芯所含生物堿具有顯著的強心作用，則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質過氧化及清除自由基的作用。對心血管系統(tǒng)具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。