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          紫菜的營養(yǎng)價(jià)值 你所不知道的紫菜秘密(2)

            2.對心臟的作用

            紫菜多糖大鼠十二指腸給藥(50mg/kg)有減慢心率的作用,但對心肌收縮力有增強(qiáng)作用,此種作用在給藥15min后出現(xiàn),維持40min左右。

            3.對血液系統(tǒng)的影響

            紫菜多糖在體內(nèi)外均有明顯的抗凝血作用,并能顯著降低家兔全血粘度,血漿粘度,全血還原粘度和血細(xì)胞比容等血液流變學(xué)指標(biāo)。

            但對血沉有增加作用。家兔口服紫菜多糖36mg/kg,可顯著延長特異性血栓形成時(shí)間(CTFT)和纖維蛋白血栓形成時(shí)間(TFT),縮短血栓長度,減輕血栓濕重和干重。

            但對血栓含水量無明顯影響。

            4.降血脂作用

            小鼠腹腔注射紫菜多糖150mg/kg對腹腔注射75%蛋黃乳劑0.5ml所引起的高膽固醇血癥形成有預(yù)防作用。

            大鼠口服紫菜多糖75mg/kg,連續(xù)8d可顯著降低因食高脂肪高膽固醇飼料所致高脂血癥模型大鼠血清總膽固醇(TC)和三酰甘油(甘油三酯)(TG)的含。

            Wistar雄性大鼠飼含10%壇紫菜的飼料也可顯著降低進(jìn)食高脂飼料大鼠血清總膽固醇的含量。以上例子說明紫菜具有降血脂作用。

            5.抗腫瘤作用

            紫菜多糖腹腔注射150mg/kg對小鼠肉瘤S180有抑制作用,抑制率達(dá)47.55%。紫菜對艾氏癌的抑制率為53.2%。

            6.延緩衰老作用

            口服紫菜多糖0.2%可顯著延長果蠅的平均壽命,提高其飛翔百分率,并可使孵化的果蠅和20d齡果蠅脂褐質(zhì)含量明顯下降;腹腔注射150mg/kg,能使小鼠心肌組織脂褐質(zhì)含量下降21.69%。

            腦和肝臟中超氧化物歧化酶(SOD)活性分別增加55.65%和54.69%,并能使小鼠游泳時(shí)間延長86.41%。

            7.抗輻射作用

            小鼠腹腔注射紫菜多糖150mg/kg,連續(xù)7d,對以0.2064C/kg總劑量60Coγ射線照射有保護(hù)作用。

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