此外，草莓中的維生素C、維生素E等抗氧化成分，還能延緩眼睛晶狀體的老化，預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。每天吃一把草莓，既能滿足口腹之欲，又能給眼睛“充充電”，讓你擁有明亮動人的雙眼。

　　四、美容養(yǎng)顏“神器”，吃出好氣色

　　愛美的女生看過來!草莓絕對是美容養(yǎng)顏的“寶藏水果”。前面提到的維生素C能促進膠原蛋白的合成，膠原蛋白是保持皮膚彈性和光澤的關(guān)鍵物質(zhì)。隨著年齡增長，皮膚中的膠原蛋白逐漸流失，導(dǎo)致皺紋、松弛等問題出現(xiàn)。而草莓中的維生素C能幫助身體合成更多膠原蛋白，讓皮膚緊致有彈性，減少皺紋產(chǎn)生。

　　同時，草莓中的花青素是一種天然的抗氧化劑，具有強大的抗炎和美白作用。它能抑制黑色素的生成，淡化色斑，讓皮膚更加白皙透亮。此外，草莓還含有豐富的果酸，能溫和去除皮膚表面的老化角質(zhì)，促進皮膚新陳代謝，使皮膚變得光滑細膩。

　　五、促進鐵吸收，預(yù)防缺鐵性貧血

　　草莓雖然不是含鐵量最高的水果，但它含有豐富的維生素C，而維生素C能促進鐵的吸收。鐵是人體制造血紅蛋白的重要原料，缺乏鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血，出現(xiàn)頭暈、乏力、面色蒼白等癥狀。

　　對于缺鐵性貧血患者或容易缺鐵的人群，如女性、素食者，在食用含鐵豐富的食物(如紅肉、豆類)時，搭配草莓一起吃，能大大提高鐵的吸收率。草莓就像鐵元素的“運輸小助手”，讓身體更好地利用鐵，預(yù)防貧血，保持健康活力。

　　小小的草莓，竟然藏著這么多好處！無論是為了健康，還是滿足味蕾，草莓都值得成為你餐桌上的“?？汀?。