雪蓮果是一種外形酷似紅薯的地下水果，原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈，如今在我國(guó)云南、貴州等地也有廣泛種植。它不僅口感清脆甘甜，汁水豐富，還富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康有著諸多積極的功效和作用。下面就為大家詳細(xì)介紹吃雪蓮果的好處有哪些。
1、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能
雪蓮果中含有豐富的低聚果糖，這種物質(zhì)是一種水溶性膳食纖維，不能被人體直接消化吸收，但卻能成為腸道內(nèi)有益菌(如雙歧桿菌)的“食物”，促進(jìn)有益菌大量繁殖，從而調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。腸道菌群平衡后，腸道的蠕動(dòng)功能會(huì)得到增強(qiáng)，有助于緩解便秘。
同時(shí)，低聚果糖還能增加糞便的體積和濕度，讓排便更加順暢。對(duì)于經(jīng)常受便秘困擾的人來說，適量吃些雪蓮果能有效改善癥狀。另外，雪蓮果中的膳食纖維還能促進(jìn)消化液分泌，幫助消化食物，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，適合消化不良的人群食用。
2、輔助控制血糖，適合血糖偏高者
雪蓮果的含糖量較低，而且其中的糖分主要是低聚果糖，這種糖分不易被人體吸收，進(jìn)入血液后不會(huì)使血糖在短時(shí)間內(nèi)快速升高。有研究表明，適量食用雪蓮果能延緩葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖水平。
對(duì)于糖尿病患者或血糖偏高的人群來說，在血糖控制穩(wěn)定的情況下，適量吃些雪蓮果作為加餐，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)對(duì)血糖造成太大影響。但需要注意的是，雪蓮果畢竟含有一定糖分，不能過量食用，以免影響血糖控制。
3、幫助體重管理，適合減肥人群
雪蓮果熱量很低，每100克雪蓮果的熱量?jī)H為30千卡左右，而且富含膳食纖維，食用后能讓人產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，從而減少其他高熱量食物的攝入。對(duì)于正在減肥的人群來說，用雪蓮果代替部分主食或作為零食，能在減少熱量攝入的同時(shí)，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
此外，雪蓮果中的膳食纖維還能促進(jìn)新陳代謝，幫助身體排出多余的廢物和毒素，有助于維持身體的正常代謝功能，對(duì)體重管理有一定的輔助作用。
4、增強(qiáng)免疫力，提高身體抵抗力
雪蓮果中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E、鉀、鎂等。維生素C是一種強(qiáng)效抗氧化劑，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)膠原蛋白的合成，提高身體對(duì)疾病的抵抗力。
