椰子是常見的熱帶水果，椰子水喝起來清爽可口，椰子的果肉營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)常吃椰子會給身體帶來很多好處。人們平時會直接飲用椰子水，但是椰子的吃法不止這一種。生活中哪些人比較適合吃椰子呢?

　　椰子的好處

　　1.消除水腫

　　在椰子的果汁中有豐富的鉀和鎂等微量元素，這些物質(zhì)與細胞內(nèi)液相似，能幫助改善電解質(zhì)紊亂、緩解脫水癥狀，并且還能起到消腫利尿的作用，如果大家經(jīng)常有水腫和小便不利等癥狀，可以飲用椰汁，能輔助調(diào)理癥狀。

　　2.補脾益腎

　　椰子性平，入脾經(jīng)、肝經(jīng)能起到滋補作用，有脾胃虛弱，腹瀉脫水等癥狀的朋友，吃椰子有一定的改善作用。適量吃椰子還能利氣，起到抗饑餓的效果。

　　3.美容養(yǎng)顏

　　椰子中有多種營養(yǎng)物質(zhì)，例如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和人體需要的微量元素，常吃椰子能補充細胞內(nèi)液，還可以擴充血容量，起到滋潤皮膚的作用，吃椰子能美容養(yǎng)顏。

　　4.清熱解暑

　　椰子的汁液飲用起來微甜，有一定的清香氣味，在飯后適當(dāng)?shù)娘嬘靡芨纳瓶诳省Ｔ谘谉岬南募緦⒁?zhèn)后飲用，能起到清熱解暑的作用。

　　椰子的吃法

　　1.椰子雞

　　材料：椰肉、椰汁、雞肉、生姜、紅棗

　　制作方法：

　　將椰肉切條，把雞肉、椰肉和椰汁一起放入到砂鍋中，在里面加入生姜、紅棗，開大火煮熟后就可以食用了。

　　2.生椰拿鐵