石榴是很常見(jiàn)的一種水果，它不但吃起來(lái)的味道是酸酸甜甜的，含有的營(yíng)養(yǎng)元素也豐富，所以很多人都喜歡吃石榴，大家知道石榴的好處有什么嗎?關(guān)于石榴的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果汁。一些人不適合吃石榴，石榴的禁忌有哪些?

　　石榴的好處

　　1、吃石榴可以與防治療動(dòng)脈硬導(dǎo)致的心臟病。石榴汁到了身體中能幫助大家預(yù)防因?yàn)槟懝檀急谎趸统练e可導(dǎo)致動(dòng)脈硬化導(dǎo)致的心臟病，有研究顯示，如果大家能每天飲用2-3盅石榴汁，只要堅(jiān)持兩周就可將氧化過(guò)程減緩40%。

　　2、石榴中當(dāng)中含有能延緩衰老的抗氧化劑，這個(gè)物質(zhì)除了抗衰老，還可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。生活中大家適當(dāng)?shù)娘嬘檬窬?、石榴汁，?duì)身體有一定的好處，有研究顯示，如果大家能從20歲，或是更早開(kāi)始飲用石榴汁，具可以讓身體更健康。

　　3、石榴直接吃酸甜味美，將其做成飲品，也清涼可口。在古書(shū)中有這樣的記載石榴，御機(jī)療渴，解酲止醉。歷代的書(shū)籍也有石榴的作用，至今仍作藥用。如果大家能將酸石榴，連其子一齊嚼爛咽下，能幫助大家提升胃口。

　　治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開(kāi)水浸泡過(guò)濾放冷，每日多次含漱。對(duì)于口臭及咽喉疼痛，也宜應(yīng)用。

　　4、跟其它水果一樣，石榴里也富含維生素，而且跟常見(jiàn)的蘋(píng)果相比，石榴所含的維生素要比蘋(píng)果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，石榴要比秋季常見(jiàn)的蘋(píng)果和梨高出許多。除此之外，石榴里還含有豐富的有機(jī)酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，并且促進(jìn)這些食物中的營(yíng)養(yǎng)更好地被人體吸收，所以秋季出現(xiàn)不消化的時(shí)候，不妨試試更有營(yíng)養(yǎng)的石榴吧。

　　石榴的吃法

　　紅石榴蛋糕

　　準(zhǔn)備食材如下：8寸戚風(fēng)蛋糕，奶油石榴，紅石榴2個(gè)

　　具體做法如下：將戚風(fēng)蛋糕用水果到片成3片，將石榴去皮，取出石榴籽，然后將一塊戚風(fēng)蛋糕放到轉(zhuǎn)盤(pán)面板上，再抹上一層淡奶油，然后撒上石榴籽，再放上一層蛋糕，抹上一層淡奶油，放上石榴籽，再抹上一層淡奶油，放上一層蛋糕，然后用淡奶油將整個(gè)蛋糕包起來(lái)，轉(zhuǎn)平，后再在頂上，放上石榴籽即可，非常的漂亮，好看又好吃!

　　石榴西米露

　　準(zhǔn)備食材如下：西米50克，石榴1個(gè)，椰汁250毫升

　　具體做法如下：將石榴籽取出來(lái)備用，起鍋加水煮沸，然后將西米放入鍋中，煮15分鐘，再燜5分鐘，然后撈出過(guò)涼水，再撈出控干水分，放入湯碗，然后倒入250毫升的椰汁，再放入適量的石榴籽即可食用!