西瓜可以說是夏季非常歡迎的一種水果，男女老少都喜歡吃，在炎熱的夏季吃一塊冰鎮(zhèn)西瓜，是非常享受的，吃西瓜的好處有什么?西瓜的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成飲品和甜品。一些人不適合吃西瓜，西瓜的禁忌有哪些?

　　西瓜的好處

　　吃西瓜可以清熱解暑，除煩止渴：在西瓜中有大量的水分，如果大家在生活中有急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁的癥狀，是可以吃上一塊水分充足的西瓜，這樣不但能有效的改善癥狀，吃起來的味道也是很好的。

　　西瓜中含有的糖和鹽，它們到了身體中能起到利尿的效果，西瓜中的蛋白酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，這樣就能為腎炎患者提供營養(yǎng)物質(zhì)。西瓜中的物質(zhì)，能使血壓降低的物質(zhì)，這樣就能起到降血壓的作用。

　　在吃了西瓜后尿流會(huì)有明顯的增加，這樣也能減少膽色素含量，也能讓大便變得更加通暢，經(jīng)常吃西瓜對(duì)改善黃疸有不錯(cuò)的作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能幫助增強(qiáng)皮膚彈性，減少皺紋，還可以幫助增添光澤。

　　西瓜可以補(bǔ)充體內(nèi)水分的損失，可以補(bǔ)充體力、功能，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，還有利尿消腫的功能，所以體內(nèi)有水分存積的患這可以多吃。

　　西瓜的功效與作用主要是根據(jù)它的成分來的，首先，它含有大量水分，可以補(bǔ)充我們體內(nèi)的損失，另外，它含有充足的糖分，可以補(bǔ)充體力，供能，而且它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，對(duì)我們?nèi)梭w都是比較有益的營養(yǎng)素。而且西瓜還有利尿消腫的作用，所以夏季吃西瓜是非常有好處的。而對(duì)于這個(gè)體內(nèi)容易有水份存積的患者，也是可以多吃一些西瓜的。

　　西瓜的吃法

　　西瓜冰沙

　　食材：西瓜、蜂蜜或白糖

　　1、把西瓜的西瓜皮切掉，挑出西瓜籽，切成塊狀，將西瓜放入冷凍室，冷凍幾個(gè)小時(shí)。

　　2、將凍好的西瓜放入破壁機(jī)，接通電源，啟動(dòng)“沙冰”程序，30秒后，西瓜沙冰就做好了。

　　3、食用時(shí)加入適量蜂蜜或白糖，口感更佳。

　　西瓜沙拉

　　食材：西瓜、牛油果、洋蔥、小青椒、薄荷葉、奶油芝士、青檸檬、橄欖油、紅酒醋、鹽、黑胡椒碎

　　1、青檸檬對(duì)半切開榨汁。

　　2、將青檸檬汁，橄欖油，紅酒醋混合，攪拌均勻成沙拉汁備用。