在水果中桃子不但顏值很好，吃起來的口感也美味，在民間一直對(duì)桃子有很高的評(píng)價(jià)，也一直都有桃養(yǎng)人的說法，大家知道桃子的好處有什么嗎?桃子的吃法非常多，不但能當(dāng)做水果，也可以做成果汁。很多食物都有禁忌，桃子的禁忌有哪些?

　　桃子的好處有什么

　　1、常吃桃子對(duì)我們的身體有好處，在桃子中有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，這些物質(zhì)能為身體提供能量。生活中有很多人因?yàn)楦鞣N因素，會(huì)有食欲不振等癥狀，此時(shí)吃一點(diǎn)桃子，能為身體補(bǔ)充能量，也可以起到開胃健脾的效果。

　　2、在桃子中有大量的膳食纖維，它到了身體中可以改善腸道環(huán)境，并且也能吸附有害物質(zhì)，也能為益生菌提供營(yíng)養(yǎng)，增加腸胃蠕動(dòng)作用，多吃桃子可以減少胃腸疾病以及便秘。在腸胃病高發(fā)的時(shí)候，大家可以通過吃桃子預(yù)防疾病。

　　3、桃子果肉中有鈣、磷、鐵等微量元素，也有豐富的維生素，這些物質(zhì)到了體內(nèi)，能起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的作用，如果大家有干咳、咳血、盜汗等情況，適當(dāng)?shù)某蕴易?，能起到輔助改善的效果。

　　4、桃子的含鐵量非常豐富，又含有維生素C，所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后，氣血虛虧，面黃肌瘦，心悸氣短者可以適量的食用桃子。

　　5、桃子中的鉀含量豐富，鈉的含量少，經(jīng)常食用可以預(yù)防因?yàn)槿扁浺鸬娜頍o力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。

　　6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫，適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。

　　7、桃子中還含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌，有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。

　　桃子的吃法

　　玫瑰桃子醬

　　材料：玫瑰花、桃。

　　做法

　　1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用

　　2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用

　　3、鍋?zhàn)又屑尤朊倒寤ㄋ⑻易?，蓋上鍋蓋，中火煮滾

　　4、轉(zhuǎn)小火，加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底

　　5、煮至粘稠時(shí)，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中

　　6、再將魚膠粉用一大勺水?dāng)噭?，倒入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘即可。