桃子是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種水果，我們都知道桃子的品種有很多，不管是哪一種品種吃起來(lái)的味道都很好，那么大家知道桃子的好處有什么嗎?桃子的吃法有很多，除了當(dāng)做水果吃，還可以做成各種小零食，一些人不適合吃桃子，桃子的禁忌有哪些?
桃子的好處有什么
經(jīng)常吃桃子，有益心臟健康
現(xiàn)在出現(xiàn)心腦血管疾病的人數(shù)一直在增加，主要是人們的飲食基本都是高油、高鹽和高糖的。如果血液中的脂肪含量過(guò)高，那么大家的身體很有可能會(huì)出現(xiàn)各種健康問(wèn)題，有一些研究顯示，桃子當(dāng)中的物質(zhì)，會(huì)與膽汁酸結(jié)合，這樣就可以降低血液中的膽固醇水平。
大家在體檢的時(shí)候會(huì)有兩個(gè)指標(biāo)，一種是對(duì)我們身體有益的高密度脂蛋白膽固醇，還有一種就是對(duì)我們身體有危害的低密度脂蛋白膽固醇，研究顯示，桃子中的物質(zhì)，可以很好的降低總膽固醇水平，對(duì)于改善低密度脂蛋白膽固醇水平有一定的效果。
經(jīng)常吃桃子，抗氧化延緩衰老
桃子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中有豐富的植物化學(xué)物質(zhì)，里面主要包含類黃酮、類胡蘿卜素等，這些物質(zhì)都是抗氧化物質(zhì)，常吃桃子能夠很好的幫助身體減少自由基的侵襲，能夠在一定程度上起到抗衰老的作用。
不過(guò)吃桃子的時(shí)候一定不要喝桃子汁，更不要選擇那些含有少量桃汁的甜飲料，這兩種飲品能夠起到的效果非常有限，因?yàn)榭寡趸镔|(zhì)在空氣暴露的過(guò)程中很可能已經(jīng)大打折扣了。
經(jīng)常吃桃子，預(yù)防高血壓
桃子中的營(yíng)養(yǎng)素含量并不算出奇，但是鉀含量是礦物質(zhì)中含量高的，其次是鈣、鎂。鉀是身體必須的一種營(yíng)養(yǎng)素，但是夏天氣溫較高，大家在流汗的過(guò)程中很容易造成鉀流失，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)桃子可以有效補(bǔ)充。
桃子的吃法
玫瑰桃子醬
材料：玫瑰花、桃。
做法
1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用
2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用
3、鍋?zhàn)又屑尤朊倒寤ㄋ?、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾
4、轉(zhuǎn)小火，加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底
5、煮至粘稠時(shí)，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中
6、再將魚膠粉用一大勺水?dāng)噭?，倒入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘即可。
