現(xiàn)在很多人都喜歡吃榴蓮，我們都知道榴蓮的價格不便宜，但是它的營養(yǎng)價值也很高，雖然榴蓮的氣味很刺鼻，但是喜歡吃的人也很多，那么大家知道榴蓮的好處有什么嗎?榴蓮的吃法有很多，除了直接吃也可以做成美味的菜式，食物基本都有禁忌，榴蓮的禁忌有哪些?

　　榴蓮的好處

　　1、強健身體

　　常吃榴蓮能強健身體，在榴蓮中有豐富的糖分和淀粉。如果大家能夠多吃榴蓮，就可以為我們補充體力，在榴蓮中有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到強健骨骼的作用，也能夠讓身體更加健康，老年人和孕婦可以多吃榴蓮。

　　2、增強免疫力

　　很多人應(yīng)該不知道榴蓮能起到增強免疫力的效果，主要是在它當(dāng)中有多種氨基酸，在這些氨基酸中有一種叫做谷氨酸的物質(zhì)，它到了身體中對于蛋白質(zhì)還有糖有著轉(zhuǎn)化的作用。谷氨酸也能夠很好的促進新陳代謝，所以常吃榴蓮可以促進身體健康。

　　3、治療便秘

　　榴蓮這種水果對于改善便秘有效果，在榴蓮中有比較多的膳食纖維，這種物質(zhì)可以很好的促進腸胃蠕動，并且它還能夠?qū)⒛c胃中的堆積物排出體外，這樣就能夠讓我們的腸道變得更健康，對于改善便秘也有不錯的效果。

　　是需要注意的是，吃完榴蓮以后一定要及時喝水，不然纖維素沒有辦法被人體完全的吸收，但是喝水也不能太多，會對腸胃產(chǎn)生一定的刺激，出現(xiàn)不良的影響。

　　4、預(yù)防高血壓

　　很多人都患上了高血壓，而吃榴蓮就能夠預(yù)防這種情況，能夠起到調(diào)節(jié)血壓的作用。因為榴蓮當(dāng)中含有鈣、鉀元素，這些元素能夠幫助蛋白質(zhì)水解，達到治療高血壓的效果。

　　榴蓮的吃法

　　椰絲托榴蓮

　　原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙

　　面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量

　　做法

　　1、將榴蓮肉切成3厘米*0.5厘米的長條。將面糊調(diào)勻。

　　2、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。