櫻桃是一種非常漂亮的水果，雖然有一點(diǎn)小貴，但是吃起來(lái)的味道確實(shí)非常好，并且本身也有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么大家知道櫻桃的好處有哪些嗎?櫻桃的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成各種小零食，一些人不適合吃櫻桃，它的禁忌有什么?

　　櫻桃的好處有哪些

　　櫻桃能夠抗貧血;如果能夠常吃櫻桃，可以促進(jìn)血液生成，在櫻桃中含有比較多的鐵元素。鐵對(duì)于人體是非常重要的，它可以合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，鐵元素對(duì)于在增強(qiáng)免疫、蛋白質(zhì)合成等方面有不錯(cuò)的作用，對(duì)我們的身體也有好處。

　　如果大家能夠常吃櫻桃，對(duì)于大腦及神經(jīng)功能、衰老等過(guò)程有著比較重要的關(guān)系，在平時(shí)多吃櫻桃，就能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的鐵元素，它也能夠促進(jìn)血紅蛋白再生，能夠很好的防治缺鐵性貧血，并且櫻桃還可以增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

　　防治麻疹;櫻桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，在麻疹流行的時(shí)候，家長(zhǎng)可以給孩子適當(dāng)?shù)娘嬘脵烟抑?，這樣就能夠預(yù)防感染。櫻桃核本身具有比較好的發(fā)汗透疹解毒作用。所以大家可以將櫻桃加入自己的飲食中，要知道櫻桃的功效與作用還是很好的。

　　養(yǎng)顏駐容; 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　祛風(fēng)勝濕;殺蟲(chóng)等作用，殺蟲(chóng) 櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。

　　收澀止痛作用; 民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

　　調(diào)理腸胃;櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克櫻桃可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處。

　　櫻桃的吃法

　　迷人的櫻桃醬

　　用料

　　櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水

　　做法步驟

　　1、櫻桃洗凈控干水分;

　　2、水果刀沿中線劃開(kāi)，摳去櫻桃核;