菠蘿是大家經常會吃的一種水果，菠蘿吃起來的味道非常好，味道也酸酸甜甜的，可以起到一定的開胃作用，那么大家對于菠蘿具體的功效有哪些?菠蘿的吃法有很多，除了直接食用，也能夠做成菜式，一些人不適合吃菠蘿，它的禁忌有什么?

　　菠蘿的功效

　　1、減肥

　　菠蘿是一種很有營養(yǎng)的水果，它里面含有人體需要的維生素，16種礦物質等，這些物質能夠幫助促進消化吸收。菠蘿能夠起到減肥的效果，主要是它當中的果汁能夠起到酸解脂肪的效果，大家在每天的飲食里面搭配食用菠蘿或者喝菠蘿汁，能夠起到一定的減肥效果。

　　2、清除腸胃

　　如果大家能夠經常吃菠蘿，可以起到一定的清腸胃效果，在菠蘿當中含有豐富的菠蘿蛋白酶，這種物質能夠分解食物中的蛋白質，還可以有效的增加腸胃的蠕動，所以大家在平時就不用擔心因為吃多肉而增加脂肪了。

　　3、美容

　　經常吃菠蘿能夠起到美容的效果，菠蘿當中的維生素B含量非常豐富，這種物質能夠起到滋潤肌膚的效果，還可以防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)光亮，經常吃菠蘿可以緩解緊張感和增強肌體的免疫力。如果將果肉做成面膜，是香甜的護理用品。

　　4、消除感冒

　　菠蘿汁有著降溫的作用，并且能夠有效的降低支氣管。古人就常常借助菠蘿中的菠蘿蛋白酶來舒緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

　　菠蘿的吃法

　　鳳梨醬蝦球

　　材料：蝦仁12個，脆炸粉適量，鹽適量，黑胡椒粉適量

　　做法

　　1、蝦仁洗凈瀝干水分備用。

　　2、將脆炸粉以適量水調成煳狀后，取蝦仁均勻沾裹面煳，慢慢放入180℃油鍋中，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝油。

　　3、將炸好的蝦仁與鳳梨醬汁混合均勻即可。

　　鳳梨蘋果優(yōu)酪汁