冰糖葫蘆不管是大人還是孩子都非常喜歡，它吃起來酸甜可口，冰糖葫蘆主要的食材山楂，是我們經(jīng)常會吃的水果，它具體的功效有哪些呢?其實(shí)因?yàn)樯介云饋砜诟斜容^酸，人們很少會直接吃，所以現(xiàn)在山楂的吃法有很多，都說孕婦不能吃山楂，它的禁忌你都知道嗎?

　　山楂的功效

　　第一：防治心腦血管疾病

　　常吃山楂能夠預(yù)防心血管疾病，在山楂里面有一種黃酮類的有效物質(zhì)，這個物質(zhì)到了我們的身體中，能夠很好的防治心腦血管疾病。并且它能夠很好的擴(kuò)張血管大小，會讓我們的血管活力得到非常好的改善，血流量也大量的增加，這樣心腦血管疾病出現(xiàn)的就少了。

　　第二：活血化瘀

　　在平時大家可以用山楂泡水喝，這樣能夠起到很好的活血化瘀的作用，它比較適合一些血瘀型痛經(jīng)的病人。有部分女性朋友在月經(jīng)期間很有可能會出現(xiàn)痛經(jīng)的癥狀，常見的癥狀就是小腹疼痛，或是月經(jīng)量不順暢等，吃山楂能夠改善這些癥狀。

　　第三：防治癌癥

　　山楂有非常好的防治癌癥的作用，它會有這樣的功效，是因?yàn)樯介锩婧胸S富的牡荊素，要知道這種化合物對預(yù)防癌癥有很好的效果。如果身體里面含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加了，人們患有癌癥的幾率也會增加，山楂里面的物質(zhì)，能夠很好的阻斷的亞硝胺合成，這樣就可以預(yù)防癌癥。

　　第四：促進(jìn)脂肪類食物消化

　　山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。專家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。

　　第五：防治動脈硬化

　　經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。

　　第六：平喘化痰

　　另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。

　　山楂的吃法

　　山楂糕

　　原料：山楂，白糖。

　　做法