1、綠茶用開水沖泡，放置10分鐘左右，待綠茶泡出味道和顏色后，將茶葉過濾掉;
2、等茶溫涼之后，加入檸檬和洋槐花蜂蜜，攪拌均勻;
3、直接飲用或放冰箱冷藏后加冰塊飲用。
青檸慕斯蛋糕
材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許
步驟
1、奶油芝士室溫軟化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打勻，加入蛋黃打勻(先加一個蛋黃攪打均勻后再加另一個)，倒入朗姆酒打勻;
2、檸檬汁中放入魚膠粉15g，放置3分鐘后隔水加熱至溶化;
3、將鮮奶油加入余下的25g糖打至6分發(fā)，倒入芝士糊中攪拌均勻，拌入檸檬皮屑，將所有材料混合均勻;
4、模具中先放一片戚風(fēng)蛋糕，將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒后，再將剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具后蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，冷藏3小時;
5、吃時熱毛巾包一下，脫模即可。
檸檬不能與海鮮同吃
檸檬與海鮮同吃，檸檬中的酸性會導(dǎo)致海鮮中的蛋白質(zhì)凝固，這樣不利于蛋白質(zhì)吸收，其次檸檬中的酸性與海鮮中的鈣質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，這樣會產(chǎn)生不同的物質(zhì)，這些物質(zhì)不易消化，同時會給腸胃帶來負擔(dān)。
檸檬不能與牛奶同吃
酸性物質(zhì)和鈣質(zhì)都會發(fā)生反應(yīng)，都會產(chǎn)生新的物質(zhì)，這樣容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。
不能與含有抗維C的食物同吃
檸檬的維C含量豐富，但是在自然界中也有很多食物是會抑制維C吸收，如果兩者同時就會降低了營養(yǎng)價值，影響了吸收，抗維C的食物有：抗壞血酸酵酶的胡蘿卜、溶維C酶的黃瓜、維C氧化劑的動物肝臟等這些都不能同吃。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的功效，檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，做法也非常多，喜歡檸檬的人，在休息的時候，可以將檸檬做成上面提到過的食物，這樣不但能滿足口腹之欲，還能提供營養(yǎng)物質(zhì)。
