橘子是一種很常見的水果，因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃橘子能夠為身體帶來很多比較好的功效，它可以開胃健脾，還能夠直接潤肺。橘子的吃法有很多，可以直接食用，還可以做成菜式，大家知道吃橘子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、橘絡(luò)
橘絡(luò)就橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。它本身性味甘苦平，到了我們的身體中能夠起到行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，在平時適當(dāng)?shù)某蚤俳j(luò)，可以幫助人們治療痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰和痰中帶血等癥，所以有咳嗽的人在平時要常吃橘子。
2、橘肉
都知道橘肉味甘酸性涼，有比較好的開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，還可以幫助人們改善嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等情況。橘子當(dāng)中含有豐富的維生素B1、維生素P，這些物質(zhì)可以輔助治療高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病。
3、青皮
橘子還沒有熟果實之外皮或幼果，色青而名之。它性溫味苦辛，有比較好的疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，它的這些效果比陳皮而強，如果說在平時人們有肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶等情況，或結(jié)塊、癥瘕等癥，這個時候吃它能夠改善癥狀。
4、陳皮
橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。
采收陳皮時，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。
5、橘核
橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘子的吃法
烤橘子的做法
材料:鮮橘子1個(顏色微微發(fā)紅一點的好)。
做法
1、將橘子清洗干凈,同時準(zhǔn)備一雙筷子。
2、把筷子插進橘子,不要插到頭。
3、把爐灶的煤氣打開,放中火,然后用筷子,把橘子放在火上烤。
4、慢慢接觸火的地方就會變黑,然后,筷子插到烤好的一面,讓另一面接觸火。
