山楂是很常見的一種水果，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃山楂能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它可以預(yù)防心血管疾病，還可以美容養(yǎng)顏。山楂的吃法有很多，可以直接食用，還可以做成甜品，吃山楂的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、促進(jìn)脂肪類食物消化
常吃山楂能夠促進(jìn)食物消化，主要是因?yàn)樯介泻胸S富的解酯酶，這種物質(zhì)到了身體中，可以有效的促進(jìn)脂肪類食物消化，還能促進(jìn)胃液分泌，吃山楂可以增加胃腸消化能力，還可以起到開胃消食的作用。現(xiàn)在市面上眾多促進(jìn)消化的藥物中，也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人應(yīng)該不知道，山楂能夠預(yù)防心血管疾病，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有一些物質(zhì)，能夠起到非常好的降血脂和降血壓作用，這樣就能夠有效的減少高血脂和高血壓造成的血管腔狹窄、動(dòng)脈硬化等疾病。山楂中含有的物質(zhì)，還能夠促進(jìn)心肌收縮能力，降低心絞痛。
3、排毒養(yǎng)顏
山楂是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它具有利尿作用，山楂中的物質(zhì)，到了人體中能夠有效的加快身體毒素排出體外，這樣可以起到排毒養(yǎng)顏的功效。山楂中的物質(zhì)對(duì)腸胃好處眾多，像是能夠改善便秘等胃腸不適，還可以起到排毒養(yǎng)顏功效。
4、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對(duì)志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等，具有較強(qiáng)的抑菌作用，可以改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動(dòng)脈硬化等血管病變，不過山楂中還含有黃酮類的物質(zhì)，能夠起到擴(kuò)張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫(yī)藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點(diǎn)山楂。此外山楂對(duì)月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好，飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
