芒果是很常見的一種水果，因?yàn)樗目诟刑鹈?，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)人都非常喜歡。常吃芒果能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它可以保護(hù)人們的血管，還能夠預(yù)防便秘。芒果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品。吃芒果的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　芒果的功效

　　一、保護(hù)心血管，很多人應(yīng)該不知道，吃芒果可以保護(hù)心血管，要知道在芒果中含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)有易于人體吸收和利用，如果說能夠每天吃1到2個(gè)芒果，可以滿足身體正常代謝，對(duì)維生素c的需要，芒果中的物質(zhì)，到了身體中還能夠清理血液中的膽固醇，預(yù)防心血管疾病。

　　二、保護(hù)眼睛預(yù)防便秘，芒果是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有的物質(zhì)可以保護(hù)人們的眼睛，芒果中含有的維生素a是維持人類眼睛功效的重要物質(zhì)，可以保護(hù)眼睛還能夠預(yù)防視力下降，也能夠預(yù)防視網(wǎng)膜病變，在芒果中含有豐富的膳食纖維和天然果膠，這些物質(zhì)可以清腸排毒，也能縮短人類的排便時(shí)間。

　　三、女性朋友在平時(shí)可以多吃芒果，芒果中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，人們適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，能夠補(bǔ)充日常所需的維生素，它含有的物質(zhì)對(duì)皮膚也有一定的改善功效，所以在平時(shí)常吃芒果，能夠讓女性的肌膚每天保持紅潤有光澤的，愛美的人可以常吃一點(diǎn)哦。

　　四、芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質(zhì)，它有著明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老，激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，有助于保持皮膚膠原蛋白彈性，延緩皺紋出現(xiàn);而且芒果中含有比較豐富的維生素C和維生素E，抗氧性強(qiáng)，清潔血管能力強(qiáng)，可防止色素沉淀。

　　芒果的吃法

　　芒果糯米糍

　　用料：糯米粉150克、椰子粉20克、牛奶250克、糖粉50克、芒果半個(gè)、淀粉40克、色拉油25克

　　1、將糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀

　　2、將攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘

　　3、芒果去皮切成小塊待用

　　4、蒸好的糯米團(tuán)出鍋后放到不燙手，在手上涂一些水防止粘手，取一小塊面團(tuán)按扁，包入餡料

　　5、像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓

　　6、將做好的糯米糍裹上椰蓉即可

　　芒果班戟

　　用料:芒果4個(gè)、低筋面粉30克、雞蛋4個(gè)、牛奶100克、淡奶油100毫升、黃油20克、白糖20克

　　1、雞蛋加牛奶打散，篩入低粉和糖粉攪打均勻，加入溶化黃油攪拌均勻后過濾一遍