山楂是很常見的一種水果，因為酸甜可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃山楂能夠為身體帶來很多的功效，它能夠幫助人們排毒養(yǎng)顏，還可以預防心血管疾病的出現(xiàn)，山楂的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成飲品，吃山楂的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、促進脂肪類食物消化
山楂具有促進消化的效果，它當中含有豐富的解酯酶，這個物質(zhì)能夠有效的促進脂肪類食物消化，還可以促進胃液分泌，這樣就增加了胃腸消化能力，適當?shù)某砸稽c山楂，能夠起到開胃消食的作用?，F(xiàn)在有很多多促進消化的藥物中，也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人應該不知道，適當?shù)某陨介軌蚱鸬浇笛徒笛獕鹤饔茫@樣就可以有效的減少高血脂和高血壓等原因，造成的血管腔狹窄、動脈硬化以及血栓等疾病。山楂中的物質(zhì)，還能夠有效的促進心肌收縮能力，降低心絞痛，增強心臟射血能力。
3、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂是很有營養(yǎng)的水果，它當中含有多種人體需要的物質(zhì)，山楂中的物質(zhì)，能夠有效的對志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等細菌，有比較較強的抑菌作用，所以在平時適當?shù)某砸稽c山楂，能夠有效的改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
4、排毒養(yǎng)顏
研究發(fā)現(xiàn)，山楂還具有利尿作用，從而加快身體毒素排出體外，從而起到排毒養(yǎng)顏功效。此外因其對腸胃好處眾多，可改善便秘等胃腸不適，也起到排毒養(yǎng)顏功效。不過存在胃潰瘍等腸胃疾病者，應該減少食用，以防加重相關病癥。
5、防治心腦血管疾病
上文也提到山楂可以降低動脈硬化等血管病變，不過山楂中還含有黃酮類的物質(zhì)，能夠起到擴張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫(yī)藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點山楂。此外山楂對月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好，飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
