山竹是很常見的一種水果，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，山竹本身具有很多的功效，它能夠降低火氣，還可以瘦身減肥，關(guān)于山竹的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃山竹的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
(1)山竹營養(yǎng)豐富
經(jīng)常吃山竹對人體可以說是比較好的，主要是因?yàn)樵谏街裰泻胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且山竹口感清甜，它當(dāng)中含有糖類、維生素、膳食纖維等，還有人體需要的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等微量元素，它們在一定程度上為機(jī)體提供所需要的營養(yǎng)。
(2)清熱降火
很多人應(yīng)該不知道山竹具有非常好的降火氣效果，山竹味甘性寒，常吃能夠起到清熱降火、生津止渴以及潤燥解乏的效果，特別是人們在吃了上火的東西之后，有了上火不適的癥狀，買兩三個(gè)山竹吃完以后能夠得到一定的緩解。
(3)減肥瘦身
山竹中的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的，它能夠起到減肥瘦身的效果，山竹可以說是含有膳食纖維豐富的水果，這個(gè)物質(zhì)到了身體中能夠加快腸胃蠕動，還可以有效的促進(jìn)有害代謝物的排出，能夠起到減肥瘦身的作用，女性可以多吃哦。
山竹的營養(yǎng)價(jià)值
1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)。
2、山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。
3、山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
4、山竹富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。
山竹的吃法
1、直接食用
把山竹剝?nèi)ネ鈿ど裕褪呛唵斡譅I養(yǎng)的一種吃法，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味的。
2、山竹哈密瓜汁
材料：山竹2個(gè)、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
食療功效：經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
