【材料】李子兩斤，白糖四兩，高度白酒適量。
【做法】選兩斤成熟李子洗凈，等表皮的水分自然風(fēng)干。②將李子的果肉取下，加四兩白糖，然后攪拌勻，裝入準備好的玻璃瓶。③后加入高度白酒，密封一周到兩周即可。
一、不宜同食
1、李子+蜂蜜：有損五臟
李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發(fā)熱、潮熱多汗等癥狀，李子和蜂蜜這兩種食物也是不能一起吃的，因為李子是酸的，蜂蜜是甜的，肝在五味里是酸，脾在五味里是甜，肝屬木，脾屬土，五行里木克土，所以兩者同食有損五臟，對健康不利。
2、李子+鴨蛋：引起中毒
李子中果酸較多，能促進消化，熱量不高，適宜減肥期間食用。而鴨蛋營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸等，易被人體吸收，老少皆宜;不過這兩者不能同食，一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療。
二、宜忌人群
1、適宜人群：氣血兩虧、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)人群等。
李子具有補中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效，一般人皆可食用，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。
2、不適宜人群：氣虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)者
氣虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)應(yīng)忌食或少食李子。
3、相關(guān)禁忌事項
?、偾屑蛇^量多食李子，否則易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;
?、诶钭油奂叭溉狻㈦u肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;
?、哿硗?，李子勿與麋、鹿肉同食，否則也是對健康不利的。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了李子的功效，我們現(xiàn)在對李子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃李子的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養(yǎng)的食物。
